وصفات

طريقة سلق الكرنب

بنقدملك طريقة عمل
سلق الكرنب
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
10
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
سلق الكرنب.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    25

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مسلوق
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة سلق الكرنب

مقادير
سلق الكرنب

  • كرنب
  • ماء للسلق
  • نصف ملعقة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • رشة كمون
  • عيدان كزبرة خضراء
  • سعرات
    84
  • دهون
    0
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    15

 

طريقة تحضير
سلق الكرنب
بالخطوات

  • نتخلص من الأوراق التالفة وغير المرغوب فيها
  • نملأ نصف حلة بالماء ونضعه على النار ونتركه حتى يبدأ بالغليان ونضع فيها جميع المقادير
  • نضع رأس الكرنب في الماء المغلي كما هو
  • نترك رأس الكرنب مدة ربع ساعة حيث تذبل الأوراق
  • بواسطة سكين نقص الأوراق الخارجية التي تعرضت للسلق من الطرف
  • نرفع الأوراق المقصوصة نضعها في مصفاة سلك ناعمة حتى نكمل سلق باقي الأوراق
  • نفرد أوراق الكرنب واحدة تلو الأخرى بعد الانتهاء من عملية السلق نقطعها بالمقاس والحجم الذي نريده

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى