وصفات

طريقة عمل أرز بالخضروات والكارىِ

بنقدملك طريقة عمل
أرز بالخضروات والكارىِ
الشهية من المطبخ
الأسيوي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
أرز بالخضروات والكارىِ.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الأسيوي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل أرز بالخضروات والكارىِ

مقادير
أرز بالخضروات والكارىِ

  • 3 أكواب أرز بسمتي
  • 1 كوب بسلة
  • 1 كوب مكعبات جزر صغيرة الحجم
  • 5 أكواب ماء مغلى
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة كارى
  • ملعقة كبيرة كركم
  • 2 مكعب مرق دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة ملح.
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • سعرات
    323
  • دهون
    1
  • بروتين
    7
  • كربوهيدرات
    70

 

طريقة تحضير
أرز بالخضروات والكارىِ
بالخطوات

  • يذاب مكعبات المرق فى كوب من الماء المغلى
  • يسخن الزيت فى حلة على نار عالية ويضاف إليه بودرة الكارى والكركم والفلفل الأبيض ويقلب الخليط لمدة دقيقة حتى تَتجانس المكونات معا
  • تضاف مكعبات الجزر إلى الخليط ويقلب لمدة دقيقتين
  • تضاف البسلة إلى الخليط ويستمر تَقليبه لمدة دقيقتين أخرتين على النار
  • يضاف الأرز والملح إلى خليط الخضروات، ويقلب لمدة دقيقتين أو حتى يتشرب الأرز التَتبيلة.
  • يضاف مرق الدجاج المذاب والمتبقى من الماء المغلى إلى الأرز وتقلب المكونات ثم تغطى ويترك على النار حتى تيتشرب سوائله
  • تهدأ النار ويترك الأرز لمدة 20 دقيقة
  • يرفع الأرز من على النار ويترك مغطىّ لمدة 10 دقائق ثم يقدم

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى