وصفات

طريقة عمل أرز بريانى بالخضار

بنقدملك طريقة عمل
أرز بريانى بالخضار
الشهية من المطبخ
الأسيوي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
أرز بريانى بالخضار.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    5
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مسلوق
  • من المطبخ
    الأسيوي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل أرز بريانى بالخضار

مقادير
أرز بريانى بالخضار

  • كوبا ن من الارز البسمتي
  • 2 كوب ونصف من الماء
  • بصلة كبيرة مقطعة الى شرائح صغيرة
  • 2حبة بطاطس مقطعة الي مكعبات صغيرة
  • 2 حبة جزر مقطعة الي مكعبات صغيرة
  • كوب من البسلة
  • توابل:
  • نصف ملعقة كمون غير مطحون
  • ملح
  • ورقتين غار
  • معلقة صغيرة كركم
  • نصف معلقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • معلقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • سعرات
    410
  • دهون
    6
  • بروتين
    12
  • كربوهيدرات
    75

 

طريقة تحضير
أرز بريانى بالخضار
بالخطوات

  • اغسلي الرز جيدًا وانقعيه بوعاء من الماء البارد لمدة 25 دقيقة
  • في اناء غير لاصق ضعي الزبت حتى يسخن ثم اضيفي البصل والكمون وورق الغار واستمري بالتقليب حتى يصبح لون البصل شفافًا.
  • قومي بإضافة البطاطس والجزر واستمري بالتقليب قليلًا ثم ضعي الكركم والكزبرة والملح وقلبيهم مرة اخرى
  • اضيفي الارز والبسلة وامزجي الخليط معًا مع اضافة الزبدة
  • قومي بإضافة الماء واتركي الارز على درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق ثم خفضي النار الي درجة هادئة للغاية ودعي الارز ليستوي.
  • ضعي الارز في طبق للتقديم وبالهنا والشفا.

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    14

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى