طريقة عمل أرز معمر باللحمة

بنقدملك طريقة عمل
أرز معمر باللحمة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
أرز معمر باللحمة.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  60
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  75

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز 
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل أرز معمر باللحمة

مقادير
أرز معمر باللحمة

• 4 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع ساعة
• 1/2 كيلو لحم بوفتيك كندوز ومقطع شرائح
• 2 كوب لبن كامل الدسم ومغلي
• 2 كوب مرقة دجاج أو لحم
• 2 ملعقة كبيرة سمن
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 2 ملعقة كبيرة قشطة
• 1 كوب زبادي
• 3 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملعقة صغيرة فلفل أسود

• سعرات
  160
• دهون
  10
• بروتين
  20
• كربوهيدرات
  12

طريقة تحضير
أرز معمر باللحمة
بالخطوات

• اغسلي الأرز وانقعيه في الماء ساعة، واخلطي الأرز بالملح والفلفل الأسود والزيت والسمنة، واتركي الخليط.
• ضعي الزيت مع السمن في طاسة وضيفي اللحم فيها حتى يتغير اللون.
• حضري الطاجن الذي ستضيفي فيه المكونات وادهنيه بالسمن والزبادي، وضعي جزء من الأرز، ومن فوقه قطع اللحم، وضيفي باقي الأرز.
• قومي بوضع اللبن مع المرقة وضيفيه على الوجه، وضعي قشدة على الوجه أيضًا.
• ادخلي الطاجن الفرن ساعة بالتقريب حتى يأخذ اللون البني، وقدمي الطاجن بعد أن ينضج.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  10