وصفات
طريقة عمل أرز معمر باللحمة

بنقدملك طريقة عمل
أرز معمر باللحمة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
أرز معمر باللحمة.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
60
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
75دقيقة
-
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل أرز معمر باللحمة
مقادير
أرز معمر باللحمة
- 4 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع ساعة
- 1/2 كيلو لحم بوفتيك كندوز ومقطع شرائح
- 2 كوب لبن كامل الدسم ومغلي
- 2 كوب مرقة دجاج أو لحم
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
- 1 كوب زبادي
- 3 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
سعرات
160 -
دهون
10 -
بروتين
20 -
كربوهيدرات
12
طريقة تحضير
أرز معمر باللحمة
بالخطوات
- اغسلي الأرز وانقعيه في الماء ساعة، واخلطي الأرز بالملح والفلفل الأسود والزيت والسمنة، واتركي الخليط.
- ضعي الزيت مع السمن في طاسة وضيفي اللحم فيها حتى يتغير اللون.
- حضري الطاجن الذي ستضيفي فيه المكونات وادهنيه بالسمن والزبادي، وضعي جزء من الأرز، ومن فوقه قطع اللحم، وضيفي باقي الأرز.
- قومي بوضع اللبن مع المرقة وضيفيه على الوجه، وضعي قشدة على الوجه أيضًا.
- ادخلي الطاجن الفرن ساعة بالتقريب حتى يأخذ اللون البني، وقدمي الطاجن بعد أن ينضج.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
10