وصفات

طريقة عمل ارز بالبشاميل في البيت بالمكونات والخطوات

  • وقت الطبخ

    75
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    35
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    110

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    بشاميل
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    غير مصنف

مقادير
ارز بالبشاميل

    المكونات

  • 3 كوب أرز
  • 1 حبة مقطعة من البصل
  • 2 فص ثوم
  • علبة من البازيلاء والجزر
  • مكوّنات صلصة البشاميل

  • 2 كوب من الحليب
  • 3 ملعقة كبيرة من الدقيق
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة سيدر
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زعتر
  • سعرات
    372
  • دهون
    11
  • بروتين
    18
  • كربوهيدرات
    56

 

طريقة تحضير
ارز بالبشاميل
بالخطوات

خطوات عمل
ارز بالبشاميل

    طريقة التحضير

  • نسخن اولا القليل من الزيت ثم نضع به البصل والثوم ونحركه جيداً
  • ثم نضيف البازلاء والجزر والفلفل والملح والزعتر ونقلب المكونات معا
  • ثم نحضر إناء آخر ونضع به الزيت والسمن والدقيق ونقلب حتي يتغير لونه ثم نضيف الحليب
  • نستمر في التقليب حتي نحصل على قوام كثيف ثم نضيف الملح والفلفل الأسود
  • نحضر صينية مناسبة وندهنها بالزبدة ثم نسخن الأرز ونضعه بها
  • ثم نضع فوقه طبقة من البازلاء مع الجزر ثم نضيف طبقة من الأرز ونوزعه جيداً
  • نسكب البشاميل على الأرز ونوزعه
  • ندخله الفرن على درجة حرارة 200 حتي يحمر الوجه

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    14

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى