وصفات

طريقة عمل الأرز بالجمبري

بنقدملك طريقة عمل
الأرز بالجمبري
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
25
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الأرز بالجمبري.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    25
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الأرز بالجمبري

مقادير
الأرز بالجمبري

  • كيلو أرز عادي أو بسمتي حسب الرغبة
  • 4 اكواب ماء
  • نصف كيلو جمبري
  • بصلة مفرومة
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق زيت
  • نصف ملعقة كركم
  • نصف ملعقة كمون
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • ربع كوب كزبرة وشبت مفرومين
  • سعرات
    210
  • دهون
    2
  • بروتين
    23
  • كربوهيدرات
    45

 

طريقة تحضير
الأرز بالجمبري
بالخطوات

  • قومي بغسل الأرز وتصفيته واتركيه جانبًا،
  • قشري الجمبري أو احضري الجمبري المقشر الجاهز،
  • اغسليه بالماء وصفيه جيدًا،
  • شوحيه في الزيت بطاسة ساخنة مع الثوم المفروم، والملح،
  • قلبيه حتى ينضج ولكن احرصي على عدم هرسه أثناء التقليب ليظل محتفظ بشكله.
  • احضري وعاء آخر وضعيه على النار،
  • قومي بتشويح البصلة المفرومة به، مع القليل من الزيت، وحين يصبح لونها ذهبي، اضيفي الأرز إليها والبهارات والملح والكاري والكركم والماء،
  • قلبيهم جيدًا، وعندما يصل الماء إلى درجة الغليان، هدئي النار واضيفي الجمبري وغطي الأرز واتركيه لينضج على نار هادئة .
  • قومي بسكب الأرز بالجمبرى في أطباق التقديم وقدميه ساخنًا، وزيني الطبق بالبقدونس الشبت المفرومين.

فوائد الجمبري
تتعدد فوائد الجمبري فمنها الحماية من السمنة لاحتوائه على القليل من السعرات الحرارية والاصابة بالسرطان بسبب قدرته على تعزيز وتقوية المناعة واحتوائه على مضادات الأكسدة والوقاية من الزهايمر كذلك يعزز صحة الأسنان والعظام بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم ، فضلًا عن قدرته على تحسين الحالة النفسية بسبب احتوائه على زيت الأوميجا 3

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى