وصفات

طريقة عمل الاكلير

بنقدملك طريقة عمل
الاكلير
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الاكلير.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل الاكلير

مقادير
الاكلير

  • 300 جرام دقيق
  • 2 كوب ماء
  • 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 كيس فانيليا
  • كيس بيكنج بودر
  • 3 معلقة كبيرة زبدة
  • رشة ملح
  • معلقة صغيرة سكر
  • للحشو :كريم شانتيه مع باستري كريم
  • والوجة : شوكلاته خام – زبدة – مكسرات – سكر بودرة
  • سعرات
    653
  • دهون
    40
  • بروتين
    15
  • كربوهيدرات
    60

 

طريقة تحضير
الاكلير
بالخطوات

  • اغلي الماء مع الزبدة ورشة الملح والسكر على النار
  • أضيفي الدقيق وقلبي باستمرار حتى يتشكل لديك عجين
  • ارفعي العجينة من على النار وانتظرى دقائق قليلة ثم اضيفي البيكنج بودر والفانيليا والبيض واضربيها بالمضرب الكهربائي
  • ضعي العجينة في كيس الحلواني ثم شكليها على هيئة صوابع سميكة ومتوسطة الطول في صينية بها ورقة زبدة
  • ادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج
  • اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا
  • اخلطي الكريم شانتيه مع اباستري كريم وقومي بحشو الاكلير
  • على الوجه ضعي الشكلاتة الذائبة في الزبدة والمكسرات او السكر البودرة

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى