وصفات

طريقة عمل البابا غنوج في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
البابا غنوج في المنزل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البابا غنوج في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    سلطات

طريقة عمل البابا غنوج في المنزل

مقادير
البابا غنوج في المنزل

  • حبه من الباذنجان كبيرة الحجم.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • فصين ثوم مهروس.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة.
  • سعرات
    212
  • دهون
    10
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    9

 

طريقة تحضير
البابا غنوج في المنزل
بالخطوات

  • نحضر الباذنجان ونبدأ بشويها على النار، مع مراعاة تقليبها من حين لأخر.
  • بعد أن تنضج نضعها في ماء بارد لنتخلص من القشرة.
  • نحضر إناء عميق ونضع فيه، ثم نهرسها هرسا جيدا ونضع عليها الطحينة والثوم والليمون ونقلبها جيدا.
  • ثم نضيف عصير الليمون والفلفل الأسود والبقدونس المفروم ونقلبها جيدا.
  • نضعه في طبق التقديم ونضيف له زيت الزيتون.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى