وصفات

طريقة عمل الباذنجان المخلل بالخضراوات

بنقدملك طريقة عمل
الباذنجان المخلل بالخضراوات
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الباذنجان المخلل بالخضراوات.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مسلوق
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    مقبلات

طريقة عمل الباذنجان المخلل بالخضراوات

مقادير
الباذنجان المخلل بالخضراوات

  • كيلو باذنجان صغير الحجم
  • 2 حبه فلفل رومي اخضر
  • ملعقه صغيرة كمون
  • ماء للسلق
  • 2 كوب زيتون اخضر
  • 6 فصوص ثوم
  • 4 ملاعق كبيرة خل
  • 2 ملعقه صغيرة ملح
  • ملعقه صغيرة شطه مجروشه
  • سعرات
    60
  • دهون
    1
  • بروتين
    2
  • كربوهيدرات
    15

 

طريقة تحضير
الباذنجان المخلل بالخضراوات
بالخطوات

  • نقوم بسلق الباذنجان في ماء مغلي، ثم نقطع الزيتون إلى شرائح وننزع النوى منه.
  • نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر والثوم إلى قطع صغيرة، أو نفرمها فرما" ناعما" بالهون.
  • نقوم بتقطيع الباذنجان إلى قطع صغيرة، ونقوم بتقليبه في الخلطة جيدا".
  • نضعه في يرطمان محكم الغلق، ونضع معه في البرطمان الخل والملح والشطة والزيت، وشرائح الليمون.

  • تكفي لـ
    1 فرد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى