وصفات

طريقة عمل الباذنجان المخلل بدون ثوم

بنقدملك طريقة عمل
الباذنجان المخلل بدون ثوم
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الباذنجان المخلل بدون ثوم.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مسلوق
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    مقبلات

طريقة عمل الباذنجان المخلل بدون ثوم

مقادير
الباذنجان المخلل بدون ثوم

  • كيلو باذنجان
  • ملح
  • كمون
  • حبه طماطم
  • خل
  • زيت
  • شطه
  • ليمون
  • فلفل حامى
  • فلفل رومي
  • سعرات
    60
  • دهون
    1
  • بروتين
    2
  • كربوهيدرات
    15

 

طريقة تحضير
الباذنجان المخلل بدون ثوم
بالخطوات

  • قومى بسلق الباذنجان ثم قومى بتصفيته، وقطعي الواحدة إلى نصفين بالطول، ثم رصي في وعاء عميق.
  • طريقة تحضير الخلطة

  • قومى بفرم الفلفل الرومي والفلفل الحامي في مفرمة الثوم اليدوية وحبه الثوم، ثم ضعي الكمون والملح والشطة، ثم اعصري الليمون.
  • ضعي الخل والزيت وقلبي كل المقادير مع بعض، ثم ضعي الخلطة على الباذنجان كله وضعيه في الثلاجة .

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى