وصفات
طريقة عمل الباذنجان المخلل بدون ثوم

بنقدملك طريقة عمل
الباذنجان المخلل بدون ثوم
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الباذنجان المخلل بدون ثوم.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
15
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
30دقيقة
-
طريقة الطهي
مسلوق -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
مقبلات
طريقة عمل الباذنجان المخلل بدون ثوم
مقادير
الباذنجان المخلل بدون ثوم
- كيلو باذنجان
- ملح
- كمون
- حبه طماطم
- خل
- زيت
- شطه
- ليمون
- فلفل حامى
- فلفل رومي
-
سعرات
60 -
دهون
1 -
بروتين
2 -
كربوهيدرات
15
طريقة تحضير
الباذنجان المخلل بدون ثوم
بالخطوات
- قومى بسلق الباذنجان ثم قومى بتصفيته، وقطعي الواحدة إلى نصفين بالطول، ثم رصي في وعاء عميق.
- قومى بفرم الفلفل الرومي والفلفل الحامي في مفرمة الثوم اليدوية وحبه الثوم، ثم ضعي الكمون والملح والشطة، ثم اعصري الليمون.
- ضعي الخل والزيت وقلبي كل المقادير مع بعض، ثم ضعي الخلطة على الباذنجان كله وضعيه في الثلاجة .
طريقة تحضير الخلطة
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
10