وصفات

طريقة عمل الباذنجان المخلل على الطريقة المصرية

بنقدملك طريقة عمل
الباذنجان المخلل على الطريقة المصرية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الباذنجان المخلل على الطريقة المصرية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    25

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل الباذنجان المخلل على الطريقة المصرية

مقادير
الباذنجان المخلل على الطريقة المصرية

  • كيلو باذنجان اسود
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 ملعقه زيت
  • شطه
  • فلفل اسود
  • ملح
  • 2 قرن فلفل حامى
  • زيت للقلى
  • خل
  • سعرات
    60
  • دهون
    1
  • بروتين
    2
  • كربوهيدرات
    14

 

طريقة تحضير
الباذنجان المخلل على الطريقة المصرية
بالخطوات

  • قومى بتنظيف الباذنجان ثم ازيلي الرأس وقومى بفتحه من المنتصف فتحه صغيرة.
  • ضعي زيت على النار وتركيه يسخن ثم اقلي فيه الباذنجان
  • يرفع الباذنجان من الزيت ويصفى.
  • طريقة تجهيز الحشوة

  • قومى بفرم الفلفل الحامي والثوم والفلفل الأسود والملح والشطة والخل ويقلب جيدا
  • قومى بحشو الباذنجان بالخلطة، ثم ضعيها في علبه محكمه الغلق وضعي فوقها باقي التتبيله.
  • ضعيها في الثلاجة وتقدم بارده بجانب الأطباق الرئيسية.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى