وصفات

طريقة عمل البرجر النباتي

بنقدملك طريقة عمل
البرجر النباتي
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البرجر النباتي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل البرجر النباتي

مقادير
البرجر النباتي

  • 3 كواب فول صويا أخضر
  • 2 كوب من البسلة المجمدة والجزر
  • 2/3 كوب دقيق أو شوفان حسب الرغبة
  • 2 بيضة متوسطة الحجم
  • 2 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحلو
  • 2 ملعقة صغيرة من توابل الهمبرجر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، للطبخ
  • سعرات
    443
  • دهون
    15
  • بروتين
    40
  • كربوهيدرات
    35

 

طريقة تحضير
البرجر النباتي
بالخطوات

  • فى وعاء كبير من الماء ليغلى على النار، ثم قومى بإضافة ملعقة صغيرة من الملح وضيفى إليها فول الصويا الأخضر واتركيه على النار لمدة 5 دقائق
  • ضيفى البسلة المجمدة والجزر إلى الخليط واتركيه على النار فترة قصيرة.
  • ارفعي الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد قليلا، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي وقومى بخفقه جيداً
  • ضيفي إليه البهارات والفلفل والشوفان أو الدقيق واكملى خفق حتى تمتزج جميع المكونات.
  • رطبى يديك بالقليل من الماء وقومى بتشكيل الخليط إلى 6 أقراص برجر كبيرة.
  • ضعى أقراص البرجر فى الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم اخرجيها وضعيها على جريل ساخن حتى تمام النضج.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى