وصفات

طريقة عمل البروفيترول في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
البروفيترول في المنزل
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
35
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البروفيترول في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    35
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    55

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل البروفيترول في المنزل

مقادير
البروفيترول في المنزل

    لتحضير العجينة

  • كوب دقيق
  • كوب ونص ماء
  • نص كوب زبدة
  • للحشو

  • كوبان ونص كريمة الخفق
  • – 400 جرام شوكولاتة
  • كوب كريمة خفق
  • 4 معلق زبدة
  • 4معالق كبيرة عسل
  • سعرات
    835
  • دهون
    48
  • بروتين
    11
  • كربوهيدرات
    93

 

طريقة تحضير
البروفيترول في المنزل
بالخطوات

  • سخنى الفرن على 220 درجة وضعي ورق زبدة على صينية الخبز و انخلي الدقيق
  • لعمل العجينة

  • ضعي الماء والزبدة في حلة ستانليس على نار هادئة حتى يسخن الماء وتذوب الزبدة
  • ابعدى الحلة من عن النار وضعي الدقيق و قلبى ثم رجعية تانى على النار مع التحريك المستمر حتى تتشكل العجينة وتصبح كالكرة. ثم تترك 10 دقائق تبرد.
  • ضعي البيض المخفوق على دفعات واستمري فى الخفق حتى يختفي البيض
  • ضعي كمية أخرى من البيض حتى تنتهي من كمية البيض
  • ضعي العجينة في كيس الكريمة مع قمع فتحته 1 سم.
  • شكلي من الوسط حتى الأطراف على شكل حلزوني حتى انتهاء الكمية
  • اخبزية لمدة 20 دقيقة ثم اخرجية من الفرن وشقية بسكين من جانبها حتى يخرج الهواء و رجعية مرة أخرى للفرن
  • اخرجية من الفرن وضعية على سلك معدني حتى يبرد تماما.
  • لعمل تغطية الشوكولاتة:

  • ضعي جميع المقادير على نار هادية حتى تمتزج المكونات جميعا وتصبح ملساء وغليظة قليلا.
  • احشى حبات البروفيترول بالكريمة حتى انتهاء الكمية ورصيها في طبق التقديم
  • ضعى عليها الشوكولاتة

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى