وصفات

طريقة عمل البسبوسة العادية سالي فؤاد

بنقدملك طريقة عمل
البسبوسة العادية سالي فؤاد
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البسبوسة العادية سالي فؤاد.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل البسبوسة العادية سالي فؤاد

مقادير
البسبوسة العادية سالي فؤاد

  • كوبان سميد.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقتان كبيرتان عسل نحل.
  • علبتان من الزبادي.
  • نصف كوب من السمن.
  • قشطة طازجة.
  • فستق أو أى نوع مكسرات مجروشة للتزيين.
  • مقادير الشربات:

  • كوب ونصف سكر.
  • كوب ونصف ماء.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقة كبيرة سمنة.
  • سعرات
    168
  • دهون
    4
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    30

 

طريقة تحضير
البسبوسة العادية سالي فؤاد
بالخطوات

  • نحضر وعاء ونضع به السميد، ثم نضيف السمن ونخلطه جيدا بالسميد.
  • نضيف الزبادي والسكر والعسل والبيكنج باودر، ثم نقلبهم جيدا.
  • نحضر قالب فرن وندهنه بالسمن، ثم نضع به عجينة البسبوسة، وندخلها الفرن حتى تنضج تماما.
  • نخرجها من الفرن، ثم نسقيها بالشربات الساخن.
  • يمكن تزينها بالقشطة والمكسرات حسب الرغبة.
  • طريقة تحضير الشربات:

  • في وعاء نقوم بخلط السكر مع الماء، ثم نضع الوعاء على النار حتى يغلى.
  • نضيف عصير الليمون، ثم نقلب، نضيف ملعقة السمنة، ثم نقلب جيدا، ونرفعه من النار.

#اخطاء تجنبيها اثناء تحضير البسبوسة:
كثره الخفق : من اكثر الاخطاء الشائعه المتعارف عليها اثناء تحضير البسبوسة هى كثره الخفق فعند الخفق الزائد يؤدى الى عدم ارتفاع البسبوسة
درجه الحراره الفرن : درجه الحراره من اهم العوامل التى تساعدك على نجاح البسبوسة فاذا كانت درجه الحراره عاليه يؤدى الى تلف البسبوسة
درجه حراره المكونات : لابد ان ان تكون مكونات البسبوسة بدرجه حراره الغرفة، وذلك حتى تضمنين نجاح البسبوسة عند تحضيرها.
اختيار نوع الصوانى : لابد من اختيار نوع الصوانى جيدا وذلك حتى لا تتعرضى الى بعض الاخطاء مثل ان تلتصق البسبوسة في الصينية، ويفضل ان تكون الصينية من الصواني الفاتحة حتى لا تمتص درجة الحرارة بسرعة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى