وصفات

طريقة عمل البسبوسة العادية للشيف حسن

بنقدملك طريقة عمل
البسبوسة العادية للشيف حسن
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البسبوسة العادية للشيف حسن.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل البسبوسة العادية للشيف حسن

مقادير
البسبوسة العادية للشيف حسن

  • ثلاث أكواب سميد.
  • ثلاث ملاعق كبيرة جوز هند.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • ثلاثة أرباع كوب من اللبن الدافئ.
  • كوب من السمن الذائب.
  • مقادير الشربات:

  • نصف لتر من الماء.
  • كوب وربع من السكر.
  • عصير ليمونة.
  • سعرات
    168
  • دهون
    4
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    30

 

طريقة تحضير
البسبوسة العادية للشيف حسن
بالخطوات

  • نحضر صينية فرن، ثم نقوم بدهنها باستخدام الفرشاة بملعقتين من السمن.
  • نحضر وعاء، ثم نضع به السميد وجوز الهند ونخلطهم جيدا، وفي وعاء آخر عميق نقوم بخلط السمنة والسكر واللبن ونقلبهم جيدا حتى تذوب جميع المكونات.
  • نضيف مزيج السميد وجوز الهند على الخليط السائل، ونقلبهم جيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
  • نصب الخليط فى الصينية، ثم ندخله الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة، حتى لا تحترق البسبوسة، نتركه حتى يحمر الوجه.
  • نضيف الشربات الساخن للبسبوسه الساخنة، حتى تكون طرية.
  • تحضير الشربات:

  • فى وعاء نضع الماء، ثم نضيف السكر ونقلبه جيدا حتى يذوب.
  • نتركه على النار حتى يغلى، ثم نضيف عصير الليمون، و نطفئ النار.

#اخطاء تجنبيها اثناء تحضير البسبوسة:
كثره الخفق : من اكثر الاخطاء الشائعه المتعارف عليها اثناء تحضير البسبوسة هى كثره الخفق فعند الخفق الزائد يؤدى الى عدم ارتفاع البسبوسة
درجه الحراره الفرن : درجه الحراره من اهم العوامل التى تساعدك على نجاح البسبوسة فاذا كانت درجه الحراره عاليه يؤدى الى تلف البسبوسة
درجه حراره المكونات : لابد ان ان تكون مكونات البسبوسة بدرجه حراره الغرفة، وذلك حتى تضمنين نجاح البسبوسة عند تحضيرها.
اختيار نوع الصوانى : لابد من اختيار نوع الصوانى جيدا وذلك حتى لا تتعرضى الى بعض الاخطاء مثل ان تلتصق البسبوسة في الصينية، ويفضل ان تكون الصينية من الصواني الفاتحة حتى لا تمتص درجة الحرارة بسرعة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى