وصفات

طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال

بنقدملك طريقة عمل
البسبوسة بالبرتقال
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البسبوسة بالبرتقال.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    60
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    80

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال

مقادير
البسبوسة بالبرتقال

  • 1/4 كيلو زبدة
  • كوب دقيق
  • كوب سكر
  • 4 بيضات
  • خميرة
  • بشر برتقال
  • 1كوب عصير برتقال
  • 1/4 كوب كبير سكر
  • سعرات
    281
  • دهون
    1
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    57

 

طريقة تحضير
البسبوسة بالبرتقال
بالخطوات

  • فى البداية نقوم بتحضير الشربات من خلال خلط عصير البرتقال مع السكر حتى الغليان ثم يترك ليبرد.
  • نضرب السكر والزبدة بشكل جيد ثم نضيف البيض ونستمر فى الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض
  • نضيف السميد والخميرة وقشر البرتقال المبشور حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • تدهن الصينيه بالزيت ثم يوضع بها الخليط وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحمر وجهها
  • يوضع عليها شربات البرتقال وتزين بالمكسرات.

نصائح خاصة بـعمل البسبوسة في المنزل:
عند وضع البسبوسة في الفرن، من الأفضل وضعها في الرف الأوسط في الفرن، لمنع تبخر السوائل، لتكون طرية وجميلة.
الشربات يجب أن يوضع على البسبوسة بمجرد خروجها من الفرن، بشرط أن يكون الشربات بارد حتى لا تتعجن البسبوسة، وللحصول على بسبوسة طرية يجب تغطية البسبوسة بعد تسقيتها بالشربات.
للاحتفاظ بالبسبوسة يجب تجنب وضعها في الثلاجة لأن الثلاجة ستجعلها ناشفة قاسية جدًا، لكن فقط غطيها واتركيها في الخارج.
عند عجن البسبوسة يجب أن نصل إلى قوام سميك وليس خفيف حتى نحصل على بسبوسة لذيذة.
بعد اختيار طريقة عمل البسبوسة المفضلة لكِ، يمكن تزيينها بأي نوع تفضلينه من المكسرات أو القشطة، كما أنه من المجنون أن تزيينها بالتمر قبل إدخالها إلى الفرن سيعطي لكِ طعمًا طيبًا رائعًا بالفعل.
يمكن عمل بسبوسة بالتوفي وذلك من خلال وضع كوب من السكر في قدر على النار حتى يصبح لونه بني غامق، ثم نضيف له 250 جرام من الكريمة مع التحريك بسرعة حتى الوصول للغليان، بعد ذلك نسكب هذا الخليط السائل على البسبوسة بعد أن تخرج من الفرن سيكون طعمها رائع وجميل وسيعجب الأطفال الصغار بالتأكيد.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى