وصفات

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
البسبوسة بالقشطة في المنزل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البسبوسة بالقشطة في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في المنزل

مقادير
البسبوسة بالقشطة في المنزل

  • كوب ونصف من الدقيق الناعم
  • كوب ونصف لبن بودرة
  • كوب وربع سكر بودرة
  • 10 علب من القشطة صغيرة الحجم
  • ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر
  • 100 جرام من الزبد
  • كوب شربات
  • فستق للتزيين.
  • سعرات
    500
  • دهون
    20
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    80

 

طريقة تحضير
البسبوسة بالقشطة في المنزل
بالخطوات

  • نحضر إناء نضع به الزبدة، فوقها الدقيق، ثم لبن البودرة، السكر البودرة، والبيكنج باودر، ونقوم بفرك المكونات باليد
  • نضيف إليها 3 علب من القشطة، مع استمرار التقليب حتى تتحول إلى عينة لينة وتصبح المكونات خليط واحد على شكل العجين.
  • نحضر صينية البسبوسة، وندهنها بالقليل من الزيت أو الزبدة
  • نضع العجين في الصينية ونفرده على حجم الصينية كاملة
  • نضعها في الفرن على درجة حرارة 175 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
  • نحضر القشطة ونقوم بخفقها بالملعقة جيدًا حتى تصبح سائلة
  • بعد خروج البسبوسة من الفرن، نضع الشربات، ثم نضع القشطة على الوجه،
  • من الممكن أن نضع الفستق عليها

نصائح خاصة بـعمل البسبوسة في المنزل:
إضافة القليل من القشطة إلى خليط البسبوسة يعطي لها طعم رائع وجميع.
السمن البلدي مع الزبادي البلدي يعطي لكِ نتائج مبهرة وأفضل من المواد الصناعية.
عند وضع البسبوسة في الفرن، من الأفضل وضعها في الرف الأوسط في الفرن، لمنع تبخر السوائل، لتكون طرية وجميلة.
الشربات يجب أن يوضع على البسبوسة بمجرد خروجها من الفرن، بشرط أن يكون الشربات بارد حتى لا تتعجن البسبوسة، وللحصول على بسبوسة طرية يجب تغطية البسبوسة بعد تسقيتها بالشربات.
للاحتفاظ بالبسبوسة يجب تجنب وضعها في الثلاجة لأن الثلاجة ستجعلها ناشفة قاسية جدًا، لكن فقط غطيها واتركيها في الخارج.
عند عجن البسبوسة يجب أن نصل إلى قوام سميك وليس خفيف حتى نحصل على بسبوسة لذيذة.
بعد اختيار طريقة عمل البسبوسة المفضلة لكِ، يمكن تزيينها بأي نوع تفضلينه من المكسرات أو القشطة، كما أنه من المجنون أن تزيينها بالتمر قبل إدخالها إلى الفرن سيعطي لكِ طعمًا طيبًا رائعًا بالفعل.
يمكن عمل بسبوسة بالتوفي وذلك من خلال وضع كوب من السكر في قدر على النار حتى يصبح لونه بني غامق، ثم نضيف له 250 جرام من الكريمة مع التحريك بسرعة حتى الوصول للغليان، بعد ذلك نسكب هذا الخليط السائل على البسبوسة بعد أن تخرج من الفرن سيكون طعمها رائع وجميل وسيعجب الأطفال الصغار بالتأكيد.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى