وصفات

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والفستق

بنقدملك طريقة عمل
البسبوسة بالقشطة الذيذة والفستق
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البسبوسة بالقشطة الذيذة والفستق.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والفستق

مقادير
البسبوسة بالقشطة الذيذة والفستق

  • كوب ونصف من السميد الناعم.
  • كوب ونصف من الحليب البودرة.
  • كوب وربع من السكر المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • 100 جرام من الزبدة الطرية.
  • 3 علب من القشطة.
  • مقادير الحشو:

  • كوب من الشربات
  • 100 جرام من القشطة.
  • فستق حلبي للتزين.
  • سعرات
    500
  • دهون
    20
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    80

 

طريقة تحضير
البسبوسة بالقشطة الذيذة والفستق
بالخطوات

    طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة:

  • بوعاء ضعي السميد والزبدة والسكر والبيكنج بودر وفركيهم جيداً،
  • يضاف إليهم علبة من القشطة مع استمرارك للتقليب حتى أن تحصلين على عجينة طرية ومتماسكة.
  • إحضرى صينية الفرن وضعي بها القليل من الزيت و ضعي بها نصف كمية الخليط.
  • بوعاء أخر قومي بخفق القشطة حتى أن تصبح سائلة
  • ضيفيها فوق طبقة البسبوسة الموضوعة بالصينية
  • بعد ذلك يضاف إليها ما تبقى من خليط البسبوسة.
  • يتم وضع الصينية بالفرن وتترك حتى أن تنضج
  • يتم سكب الشربات عليها وتزينها بالفستق الحلبي ويفضل أن يتم تقديمها وهي باردة.

#اخطاء تجنبيها اثناء تحضير البسبوسة:
كثره الخفق : من اكثر الاخطاء الشائعه المتعارف عليها اثناء تحضير البسبوسة هى كثره الخفق فعند الخفق الزائد يؤدى الى عدم ارتفاع البسبوسة
درجه الحراره الفرن : درجه الحراره من اهم العوامل التى تساعدك على نجاح البسبوسة فاذا كانت درجه الحراره عاليه يؤدى الى تلف البسبوسة
درجه حراره المكونات : لابد ان ان تكون مكونات البسبوسة بدرجه حراره الغرفة، وذلك حتى تضمنين نجاح البسبوسة عند تحضيرها.
اختيار نوع الصوانى : لابد من اختيار نوع الصوانى جيدا وذلك حتى لا تتعرضى الى بعض الاخطاء مثل ان تلتصق البسبوسة في الصينية، ويفضل ان تكون الصينية من الصواني الفاتحة حتى لا تمتص درجة الحرارة بسرعة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى