طريقة عمل البسلة بالفراخ

بنقدملك طريقة عمل
البسلة بالفراخ
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البسلة بالفراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  45
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  120
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  165

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل البسلة بالفراخ

مقادير
البسلة بالفراخ

• فرخة مقطعة إلي 8 قطع.
• عدد 2 حبة من البصل متوسط الحجم.
• رشه جوزة الطيب.
• نصف ملعقة صغيرة من ورق لورى مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
• ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• ملح حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• شروبة.
• عدد 3 حبات من الجزر المقطع.
• كيلو بسلة.
• زبدة أو زيت.
• عصير طماطم.
• ملعقة كبيرة من الصلصة الحمراء.

• سعرات
  203
• دهون
  1
• بروتين
  13
• كربوهيدرات
  35

طريقة تحضير
البسلة بالفراخ
بالخطوات

• يخلط كل من الكاتشب، ورق اللورى، الحبهان، البصل، الملح، والفلفل الأسود ويقلب معا جيدا.
• تتبل الفرخة بهذا الخليط، وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• خلال هذا الوقت ضعي إناء به ماء مغلي، وضعي به البسلة حتى تسلق، أتركيها لمدة نصف ساعة، ثم ضعيها بمصفى.
• بعد الساعتين ضعي إناء على النار مرتفعة، وضعي به الزبدة أو الزيت حتى يسخن، ضعي الفراخ حتى تأخذ صدمة، قلبيها مع توابلها مع الزبدة.
• ضعي كل من البسلة، والجزر المقطع، وعصير الطماطم، وصلصة الطماطم، والفراخ في طاجن أو صيني
• أدخليهم الفرن معا واتركيهم حتى تمام النضج، ويمكنك إضافة الشوربة عند الحاجة.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  عالية
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  14