وصفات

طريقة عمل البسلة بالفراخ

بنقدملك طريقة عمل
البسلة بالفراخ
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البسلة بالفراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    120
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    165

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل البسلة بالفراخ

مقادير
البسلة بالفراخ

  • فرخة مقطعة إلي 8 قطع.
  • عدد 2 حبة من البصل متوسط الحجم.
  • رشه جوزة الطيب.
  • نصف ملعقة صغيرة من ورق لورى مطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الكاتشب.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • شروبة.
  • عدد 3 حبات من الجزر المقطع.
  • كيلو بسلة.
  • زبدة أو زيت.
  • عصير طماطم.
  • ملعقة كبيرة من الصلصة الحمراء.
  • سعرات
    203
  • دهون
    1
  • بروتين
    13
  • كربوهيدرات
    35

 

طريقة تحضير
البسلة بالفراخ
بالخطوات

  • يخلط كل من الكاتشب، ورق اللورى، الحبهان، البصل، الملح، والفلفل الأسود ويقلب معا جيدا.
  • تتبل الفرخة بهذا الخليط، وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  • خلال هذا الوقت ضعي إناء به ماء مغلي، وضعي به البسلة حتى تسلق، أتركيها لمدة نصف ساعة، ثم ضعيها بمصفى.
  • بعد الساعتين ضعي إناء على النار مرتفعة، وضعي به الزبدة أو الزيت حتى يسخن، ضعي الفراخ حتى تأخذ صدمة، قلبيها مع توابلها مع الزبدة.
  • ضعي كل من البسلة، والجزر المقطع، وعصير الطماطم، وصلصة الطماطم، والفراخ في طاجن أو صيني
  • أدخليهم الفرن معا واتركيهم حتى تمام النضج، ويمكنك إضافة الشوربة عند الحاجة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    14

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى