وصفات

طريقة عمل البسلة باللحمة

بنقدملك طريقة عمل
البسلة باللحمة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البسلة باللحمة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    55

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل البسلة باللحمة

مقادير
البسلة باللحمة

  • كيلو من اللحم البقري.
  • 3 جزر مكعبات صغيرة.
  • 2 بصل مكعبات صغيرة.
  • كيلو بسلة.
  • عصير طماطم.
  • شوربة.
  • رشه من السكر.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • زيت أو زبدة.
  • سعرات
    203
  • دهون
    1
  • بروتين
    13
  • كربوهيدرات
    35

 

طريقة تحضير
البسلة باللحمة
بالخطوات

  • ضعي الزبدة أو الزيت في إناء على النار.
  • ضعي بالإناء اللحم وأتركيه يأخذ صدمة ثم ضيفي إليه البصل المقطع وقلبيهم معا.
  • ضيفي إليهم عصير الطماطم، وملعقة الصلصة، ورشة السكر، واتركيهم معا على النار حتى تنسبك الصلصة.
  • في إناء آخر ضعي ماء مغلي على النار وضعي به البسلة حتى تسلق، واتركيها حتى تنتهي الصلصة.
  • ضعي البسلة في مصفاة حتى تخرج كل الماء.
  • ضيفي البسلة إلي إناء اللحم، وضيفي إليها الشروبة، والفلفل الأسود.
  • أتركيها حتى تمام نضج اللحم والبسلة ثم ضيفي الملح، والجزر المقطع إليهم واتركيهم معا على النار لمدة 5 دقائق أخرى حتى ينضج الجزر.

فوائد البسلة للجسم
تناسب الرجيم فهي منخفضة الدهون، وتحتوي علي الكثير من البروتين والألياف.
الوقاية من سرطان المعدة فتحتوي علي مادة الكوليسترول التي تعمل علي الوقاية من سرطان المعدة.
تعمل علي تقوية المناعة، وإمداد الجسم بالطاقة.
تعمل علي الوقاية من التهابات المفاصل، التهاب الشعب الهوائية، هشاشة العظام، أمراض القلب الروماتيزمية.
تعمل على خفض مستوى الحمض الأميني الذي يسبب زيادة الإصابة بأمراض القلب، ولذلك لاحتوائه على فيتامين B.
يعمل علي تنظيم مستوى السكر في الدم، وذلك لاحتوائه علي الألياف والبروتينات.
بسبب الألياف الموجودة بها فتعمل على علاج الإمساك.
تحتوي البازلاء علي فيتامين K الذي يعمل على ترسيخ الكالسيوم في العظام.
تحتوي على مادة الناسين التي تعمل على الإقلال من الكوليسترول في الدم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى