وصفات

طريقة عمل البشاميل بالفراخ

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    45
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    75

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    بشاميل
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    غير مصنف

مقادير
البشاميل بالفراخ

  • نصف كيلو من المكرونة المسلوقة
  • نصف كيلو من الدجاج المقطع شرائح رفيعة
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • ثمرة من الفلفل الالوان مقطعة شرائح رفيعة
  • مشروم شرائح حسب الرغبة
  • ملح وفلفل أسود
  • 2 معلقة من الزبدة
  • 2 ملعقة من الدقيق
  • 2 كوب من الحليب
  • رشة جوزة الطيب
  • كوب جبن موتزاريلا مبشور
  • سعرات
    461
  • دهون
    27
  • بروتين
    30
  • كربوهيدرات
    26

 

طريقة تحضير
البشاميل بالفراخ
بالخطوات

خطوات عمل
البشاميل بالفراخ

    خطوات عمل الباشاميل

  • قومي بتقليب الدقيق في الزبدة حتي يصبح لونها ذهبي.
  • ثم اضيفي الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام متجانس وكثيف.
  • تبلي البشاميل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
  • خطوات عمل الفراخ

  • قومي بإعداد الفراخ من خلال تشويح الفراخ في قليل من الزيت
  • بعد تغير لون الغراخ أضيفي الفلفل الالوان والمشروم والثوم.
  • قومي بسلق المكرونة.
  • قلبي المكرونة مع الفراخ مع جزء من البشاميل.
  • ضعي الخليط في صينية مع اضافة الجزء المتبقي من البشاميل.
  • على الوجه أضيفي الجبن الموتزاريلا.
  • ادخلي الصينية الي الفرن حتى تمام النضج.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى