وصفات

طريقة عمل البشاميل فاطمه ابو حاتي

  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    5
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    15

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    بشاميل
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    غير مصنف

مقادير
البشاميل فاطمه ابو حاتي

  • 5 معالق كبيرة من الدقيق
  • 3 معالق كبيرة من الزبدة
  • كيلو من الحليب البارد
  • كوب من كريمة الطهي
  • 4 قطع من الجبن الكيري أو 2 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي
  • ملح وفلفل اسمر
  • رشة جوزة الطيب
  • سعرات
    399
  • دهون
    23
  • بروتين
    12
  • كربوهيدرات
    35

 

طريقة تحضير
البشاميل فاطمه ابو حاتي
بالخطوات

خطوات عمل
البشاميل فاطمه ابو حاتي

  • في اناء قومي بوضع الزبدة مع الدقيق مع التقليب المستمر حتى يصبح لون الدقيق ذهبي.
  • أضيفي الحليب البارد مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل الدقيق.
  • أضيفي الجبن والملح والفلفل اٍمر ورشة جوزة الطيب.
  • حينما يصبح القوام سميك أضيفي الكريمة واستمري بالتقليب حتى يصبح القوام متجانس.

  • تكفي لـ
    2 فرد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى