وصفات

طريقة عمل البصارة المصرية

بنقدملك طريقة عمل
البصارة المصرية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البصارة المصرية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    سلطات

طريقة عمل البصارة المصرية

مقادير
البصارة المصرية

  • 1 كوب فول مقشر ومجروش خشن
  • 1 بصلة مقطعة 4 أرباع
  • 3 فص ثوم
  • 1/4 كوب بقدونس
  • 1/4 كوب كزبرة
  • 1/4 كوب شبت
  • 1 بصلة مقطعة شرائح
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كمون
  • نعناع
  • زيت باتي
  • سعرات
    398
  • دهون
    23
  • بروتين
    13
  • كربوهيدرات
    34

 

طريقة تحضير
البصارة المصرية
بالخطوات

  • قومي بإضافة القليل من الزيت في وعاء على النار.
  • ثم أضيفي البصل والثوم، قلبيهم حتى يتم تشويحهم قليلاً.
  • ثم أضيفي باقي الفول المجروش، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والنعناع إلى المزيج.
  • أضيفي 3 أكواب من الماء مع التقليب، واتركي المزيج ليغلي.
  • ثم قومي بإضافة البقدوس، الكزبرة، والشبت إلى المزيج مع التقليب.
  • إتركيه حتى يكمل نضجه ويمكن هرسه بسهولة.
  • قومي بإستخدام محضر الطعام من أجل هرس المكونات معاً بشكل متجانس.
  • قومي بتحمير البصل الشرائح في الزيت، حتى يكتسب اللون الأحمر.
  • ثم قومي بصب البصارة في أطباق التقديم بإستخدام مغرفة.
  • زيني أطباق البصارة بالبصل المحمر والبقدونس المفروم.
  • وتقدم بالهنا والشفا

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى