وصفات

طريقة عمل البصل المخلل

بنقدملك طريقة عمل
البصل المخلل
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البصل المخلل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    1440
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    1470

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخلل
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    مقبلات

طريقة عمل البصل المخلل

مقادير
البصل المخلل

  • كيلو بصل صغير
  • كوب ملح الطعام.
  • كوبا خل أبيض.
  • ملعقة كبيرة ملح طعام.
  • نصف ملعقة طعام سكر.
  • ملعقة صغيرة بهارات المخلل.
  • ملعقة صغيرة فلفل.
  • سعرات
    43
  • دهون
    1
  • بروتين
    2
  • كربوهيدرات
    11

 

طريقة تحضير
البصل المخلل
بالخطوات

  • ضعي البصل دون أن يتم تقشيره في وعاء به ماء مغلي.
  • غطي الوعاء واتركيه يومين، وقلبي من حين إلى آخر.
  • صفي البصل من هذه المياه، وزيلي القشرة بلطف.
  • ضعي البصل في إناء آخر نظيف، وضيفي عليه ماء مغلي مرة أخرى، ولكن اتركيه لدقائق في الماء، ثم صفيه من الماء.
  • كرري الخطوة السابقة مرة أخرى ولكن لوقت أقل، واتركي البصل يبرد في وعاء يكون نظيف.
  • اغلي البهارات مع الخل والفلفل الأسود مع السكر، بالإضافة إلى ملعقة الملح على النار لمدة ربع ساعة.
  • ضعي الخليط السابق على البصل، واغلقي الإناء وقومي بوضعه في مكان مظلم وبارد.
  • واتركيه حتى ينضج لمدة أسبوع.

قومي بتغطيه الوعاء ونتركه لمدة يومين مع التقليب من وقت لآخر
قدميه مع اللحوم والمشويات.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى