وصفات

طريقة عمل البطاطا الحلوة بالباشميل

بنقدملك طريقة عمل
البطاطا الحلوة بالباشميل
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البطاطا الحلوة بالباشميل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل البطاطا الحلوة بالباشميل

مقادير
البطاطا الحلوة بالباشميل

  • كيلو بطاطا
  • بشاميل مجهز سابقا
  • كيس فانيليا
  • ملعقتان طعام ، من الزبدة الصفراء أو السمنة البلدي
  • ملعقتان قشطة
  • رشة زبيب
  • ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر خشن
  • مكسرات مجروشة
  • 1 ملعقة قرفة بودرة،
  • 2 ملعقة سكر خشن
  • سعرات
    225
  • دهون
    12
  • بروتين
    5
  • كربوهيدرات
    43

 

طريقة تحضير
البطاطا الحلوة بالباشميل
بالخطوات

  • ضعي البطاطا في وعاء به ماء حتى تزيلي الأوساخ والأتربة العالقة بها، واغسليها جيدًا، حتتى تستطيعين التخلص من الطين وكل العوالق بها، وبعد ذلك صفيها واتركيها جانبًا
  • ضعي حلة على النار بها كوب من الماء، واتركيها حتى تغلي تمامًا، ثم ضعي بها البطاطا المغسولة بها وهدئي النار حتى تنضج البطاطا تمامًا، مع الحرص على تغطية الحلة.
  • قومي برفع البطاطا عن النار، وبرديها قليلًا بالماء حتى تتمكني من تقشيرها، ثم اهرسيها حيدًا، وأضيفي إليها اللبن والسكر واضربيها بالمضرب السلك حتى تصبح ذات قوام متماسك ومتجانس .
  • قومي بمزج السكر مع القرفة والزبيب وجوز الهند والمكسرات والفانيليا في وعاء معًا، وبعد ذلك ادهيني صينية الفرن بالزبدة أو السمنة، ثم ضعي نصف كمية البطاطا وافرديها في الصينية بشكل متساوي، ومن ثم ضعي الحشوة فوقها وبعد ذلك ضعي النص الآخر المتبقي من مزيج البطاطا مع اللبن والزبدة والسكر، وافرديها جيدًا، حتى تصبح متساوية.
  • ضيفى القشطة على وجه الصينية قبل إدخالها الفرن و ادخليها الفرن لمدة ربع ساعة أو أقل حتى يحمر وجهها وقدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى