وصفات
طريقة عمل البطاطس الجراتان

بنقدملك طريقة عمل
البطاطس الجراتان
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البطاطس الجراتان.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
45
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
65دقيقة
-
طريقة الطهي
بشاميل -
من المطبخ
الغربي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل البطاطس الجراتان
مقادير
البطاطس الجراتان
- 3 ثمرات بطاطس متوسطين مقشرين
- 2 كوب مرقة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ملح و فلفل ابيض و جوزة الطيب
- 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 2 كوب لبن
- بولة وسط بارميزان مبشور
-
سعرات
330 -
دهون
19 -
بروتين
13 -
كربوهيدرات
28
طريقة تحضير
البطاطس الجراتان
بالخطوات
- في اناء ضعي اللبن واتركيه ليدفئ ثم ضيفي الدقيق وقلبيهم جيدا ثم ضيفي اللبن البودرة ثم ضيفي المرقة واستمري في التقليب
- تبلي الخليط بجوزة الطيب والملح والفلفل الابيض
- قومي بتقطيع البطاطس شرائح رفيعة بدون فصلها عن بعض
- في اناء بايركس او مقاوم للصق ضعي به طبقة من البشاميل ثم ضيفي البطاطس واتركيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة الا ربع.
- قبل خروجها بخمس دقائق ضعي جبنة البرميزان وادخليها مرة اخرى للفرن حتى يحمر الوجه ثم اخرجيها للتقديم.
-
تكفي لـ
1 فرد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
7