وصفات

طريقة عمل البطاطس بالبشامل

بنقدملك طريقة عمل
البطاطس بالبشامل
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البطاطس بالبشامل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل البطاطس بالبشامل

مقادير
البطاطس بالبشامل

  • 5 حبات بطاطس
  • 3 كوب لبن كامل الدسم
  • 3 مالعق كبيرة زبدة
  • 2 معلقة كبيرة دقيق
  • رشة ملح
  • معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • عود بقدونس طازج (مفروم)
  • رشة فلفل اسود مطحون
  • معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • عدد بصلة مفرومة
  • كوب جبنة موزريلا (وشيدر مبشورين للوجه)
  • ½ كيلو لحمة مفرومة
  • سعرات
    416
  • دهون
    15
  • بروتين
    13
  • كربوهيدرات
    56

 

طريقة تحضير
البطاطس بالبشامل
بالخطوات

  • اهرسي البطاطس جيدا مع معلقة زبدة وملح وفلفل ودعيها جانبا.
  • قومي بتحمير البصل في معلقة زيت وضيفي اللحم حتى يتغير لونه إلى اللون البني ونقلبه حوالي عشر دقائق ثم ضيفي البقدونس والصلصة وجوز الطيب والملح والفلفل.
  • قومي بتحضير البشاميل، وضعي معلقتين زبدة على النار ونضيف اليه الدقيق حتى يتحمص جيدا.
  • ضيفي اللبن البارد بالتدريج وقلبي سريعا على نار متوسطة حتى يتماسك القوام.
  • ضيفي الملح والفلفل ونقلب ونطفئ النار عندما يثقل قوام البشاميل.
  • ثم ضيفي معلقتين بشاميل الى البطاطس المهروسة ونقلب جيدا.
  • احضري صينية بايركس مدهونة زبدة نضع طبقة اللحم ثم طبقة البطاطس المهروسة ونضع فوقهم البشاميل.
  • غطي البشاميل بطبقة من الجبن الموتزريلا والشيدر المبشورة.
  • ضعي الصينية في فرن ساخن من أسفل على درجة 200 مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه.
  • ثم قدمي الوجبة ساخنة.

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى