طريقة عمل البفتيك الملفوف

بنقدملك طريقة عمل
البفتيك الملفوف
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البفتيك الملفوف.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  5
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  35

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  العالمي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل البفتيك الملفوف

مقادير
البفتيك الملفوف

• كيلو بفتيك حوالي 7 شرائح
• نصف كوب من ماء البصل
• بصلة كبيرة مقطعة شرائح
• فلفل الوان مقطع شرائح
• جزرة متوسطة مقطعة شرائح طولية رفيعة
• معلقة كبيرة زبدة او سمن
• توابل:
• ملح
• فلفل
• ثوم بودر
• بصل بودر
• زيت للقلي

• سعرات
  332
• دهون
  12
• بروتين
  53
• كربوهيدرات
  0

طريقة تحضير
البفتيك الملفوف
بالخطوات

• اخلطي البفتيك مع الملح والفلفل الأسود والبصل البودر والثوم البودرة وماء البصل واتركيهم لمدة نصف ساعة على الاقل
• احضري مقلاة وضعي بها بعض الزيت حوالي ثلاث معالق كبيرة وقومي بتشويح شرائح الجزر حتى تنضج
• قومي بإزالة الجزر من المقلاة وقومي بتشويح البصل والفلفل الالوان حتى يذبل.
• قومي بفرد قطعة البوفتيك واحشيها بقليل من شرائح البصل والجزر والفلفل الالوان ولفيها رول.
• في مقلاة ضعي ربع كوب من الزيت وملعقة الزبدة ثم ضعي البوفتيك الملفوف على الجهة المفتوحة واتركيها حتى تأخذ لونًا بنيًا.
• قلبي البفتيك الملفوف حتى يستوي من كل الجهات ثم ضعيها في اطباق التقديم وبالهنا والشفا.

• تكفي لـ
  7 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  12