وصفات

طريقة عمل البفتيك على الطريقة اللبنانية

بنقدملك طريقة عمل
البفتيك على الطريقة اللبنانية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البفتيك على الطريقة اللبنانية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    360
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    380

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل البفتيك على الطريقة اللبنانية

مقادير
البفتيك على الطريقة اللبنانية

  • كيلو من لحم الستيك.
  • نصف كوب من خل بلسميك.
  • ربع كوب من صلصة الصويا.
  • ست ملاعق صغيرة من الثوم المهروس.
  • أربع ملاعق صغيرة من العسل الطبيعي.
  • أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • نصف ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح الناعم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الروزماري.
  • ربع ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة.
  • سعرات
    430
  • دهون
    31
  • بروتين
    1
  • كربوهيدرات
    21

 

طريقة تحضير
البفتيك على الطريقة اللبنانية
بالخطوات

  • ضيفي المكونات مع بعضها واخلطيها مع بعض.
  • ضيفي اللحم في الخليط السابق، واتركيه طوال الليل أو حتى لحد أدنى هو ست ساعات.
  • شغلي الشواية وادهنيها بالزيت النباتي.
  • ضعي اللحم في الشواية واستمري في التقليب لدقائق من جميع الجوانب حتى يصبح اللون ذهبي وينضج بالكامل.
  • ضعي زيت الذرة على النار حتى يسخن.
  • ضيفي الكوسة والفلفل والباذنجان واخلطيهم على النار، وشوحي المكونات.
  • ضيفي الطماطم مع ورق الغار، واتركي المكونات تتجانس لتحصلي على صلصة سميكة.
  • ضعي ريحان مع عصير ليمون والملح على حسب الرغبة بالإضافة إلى عصير الليمون على النار لدقيقتين.
  • ضعي اللحم في طبق التقديم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى