وصفات

طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات

بنقدملك طريقة عمل
البقلاوة بالمكسرات
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
50
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البقلاوة بالمكسرات.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    50
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    65

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات

مقادير
البقلاوة بالمكسرات

  • 7 رقاقات عجينه الفيلو
  • نصف كوب لوز مقشر
  • نصف كوب جوز هند
  • ملعقه كبيره قرفه
  • 4 ملاعق كبيره زبده
  • نصف كوب فستق
  • ربع كوب سكر بنى
  • مكونات الشربات:

  • كوب ماء
  • كوب إلا ربع عسل
  • كوب إلا ربع سكر
  • سعرات
    1080
  • دهون
    16
  • بروتين
    6
  • كربوهيدرات
    31

 

طريقة تحضير
البقلاوة بالمكسرات
بالخطوات

  • نحضر الكبة ونقوم بطحن جميع المكونات حتى تنعم ثم نضعها جانبا
  • نقوم بتحضير الشربات من خلال وضع إناء على النار ونضع فيه الماء والعسل والسكر ونتركهم حتى يغلى لمده ربع ساعه حتى يصبح القوام كثيف ونتركه يبرد.
  • نحضر صنية فرن ونقوم بدهنها بقليل من الزبدة، ثم نضع رقاقه من الفيلو وندهن سطحها بالزبدة
  • نطوى النصف الأخر منها فوق الجزء المدهون بالزبدة ونكرر العملية حتى نعمل 3 رقاقات.
  • نضع نصف كميه الحشو ثم نغطيها برقاقتين، ونضع النصف الأخر ونغطيه أيضا برقاقتين بنفس الطريقة
  • نحضر السكين ونقوم بإزالة أطراف العجينة الزائدة، وندهن الوجه بالزبدة، ثم ندخلها الفرن على درجه حراره 180 لمده نصف ساعه
  • نخرجها من الفرن ونغطيها بورق المونيوم وندخلها الفرن مره ثانيه لمده 20 دقيقه.
  • نخرج الصنية من الفرن ونقطعها على شكل مربعات ونسقيها بالقطر البارد ثم تقدم .

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى