وصفات

طريقة عمل البيتزا كيك

بنقدملك طريقة عمل
البيتزا كيك
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البيتزا كيك.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل البيتزا كيك

مقادير
البيتزا كيك

  • 6 كوب دقيق
  • علبة زبادي
  • 2 كوب لبن دافئ
  • 5 معالق كبيرة زيت
  • ربع كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • زعتر
  • روزماري
  • ماء للعجن حسب الطلب
  • 2 كوب صلصة البيتزا
  • نصف كيلو بيبروني
  • بسطرمة
  • فلفل رومي
  • فلفل ألوان
  • طماطم
  • ربع كيلو زيتون أخضر مقطع إلى شرائح
  • ربع كيلو زيتون أسود مقطع إلى شرائح
  • كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
  • كوب جبنة شيدر مبشورة
  • سعرات
    665
  • دهون
    25
  • بروتين
    28
  • كربوهيدرات
    83

 

طريقة تحضير
البيتزا كيك
بالخطوات

  • اخلطي الزيت مع الزبادي، ثم ضيفي الدقيق والخميرة والسكر والملح والبينكج بودر.
  • صبي اللبن والماء بالتبادل ببطء إلى أن تتماسك العجين، ثم اعجنيها جيداً حتى تتأكدى من امتزاج جميع المكونات.
  • قسمي العجينة إلى 7 كور متساوية الحجم واتركيها تختمر لمدة ساعة.
  • افردي العجين في 6 صواني على شرط أن تكون من نفس المقاس، واخبزيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
  • اخرجي شرائح البيتزا من الفرن وضعي عليهم الصلصة ثم البيبروني والزيتون والجبنة أو أي مكونات أخرى حسب الرغبة.
  • في صينية التشيز كيك أو أي صينية سهلة الفتح، بشرط أن تكون نفس مقاس الصواني السابقة افردي الجزء السابع من العجين على أطراف الصينية، وتعتبر أهمية هذا الجزء أنها تعمل لكي تتماسك جميع الطبقات وتظهر بشكل الكيك.
  • ضعي شرائح البيتزا كيك الواحدة تلو الأخرى في صينية التشيز كيك لتشكل 6 طبقات مختلفة فوق بعضها.
  • ادخلي صينية البيتزا الفرن لمدة 15 دقيقة في فرن مُسخن مُسبقاً على درجة حرارة 180، حتى تندمج الطبقات مع بعضها وتتكون البيتزا كيك ثم قدميها ساخنة على سفرتك واستمتعي بطعم البيتزا كيك على طريقة المطاعم المميزة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    21

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى