وصفات
طريقة عمل البيتيفور بالنشا

بنقدملك طريقة عمل
البيتيفور بالنشا
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
31
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البيتيفور بالنشا.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
31
دقيقة
-
وقت التجهيز
10
دقيقة
-
الوقت الكلي
41دقيقة
-
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل البيتيفور بالنشا
مقادير
البيتيفور بالنشا
- كوبان من الدقيق الفاخر.
- كوبان كبيران من النشا.
- حبتين من البيض الطازج.
- كوب واحد من السكر الأبيض.
- كوب ونصف من الزبدة بحرارة الغرفة
- ربع كوب من اللبن البودرة.
- كوب واحد من صوص الشيكولاته.
-
سعرات
625 -
دهون
20 -
بروتين
5 -
كربوهيدرات
107
طريقة تحضير
البيتيفور بالنشا
بالخطوات
- نحضر طبق عميق ونظيف ونضع به كلا من النشا والدقيق والبيينج بودر والفانيلا وأيضاً اللبن البودرة ونقلبهم جميعها
- فى الخلاط نقوم بوضع الزبدة مع السكر ونضربهم حتى يذوب السكر ثم نضيف إليه البيض ونضربهم جيدا
- نقوم بسكب الخليط السائل على خليط الدقيق والنسا ونقلبهم جيداً حتى تصبح عجينة لينة وطرية يسهل تشكيلها.
- ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً، نقوم بإخراجها ونأخذ العجينة ونقوم بتشكيل البيتيفور بالشكل المفضل لدينا.
- نسخن الفرن ونرص البيتيفور على صينية وندخلها بالفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى ينضج مع الإستمرار بالمتابعة لحين يصبح لونها ذهبى.
- نخرجه من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نحضر صوص الشيكولاته ونغمس نصف قطعة البيتيفور بداخله ونضعها فى طبق التقديم
#نصائح لنجاح طريقة عمل البيتي فور:
من الضروري أن تكون، كل المقادير بدرجة الحرارة العادية.
أن يكون الدقيق خاص للحلويات.
أن يكون الدقيق منخول أكثر من مرة.
أن تتركي العجين يرتاح في الثلاجة، للحصول على أفضل نتيجة.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
7