وصفات
طريقة عمل البيتيفور

بنقدملك طريقة عمل
البيتيفور
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البيتيفور.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
30
دقيقة
-
الوقت الكلي
60دقيقة
-
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل البيتيفور
مقادير
البيتيفور
- كوبان من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
- كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
- كوبان كبيران من الدقيق الفاخر.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
- حبتين من البيض الطازج.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا.
- كيس واحد من البيكينج بودر.
- كوب من الكريمة.
- كوب من المربي النوع المفضل لديك.
مكونات الحشوة:
-
سعرات
83 -
دهون
5 -
بروتين
0 -
كربوهيدرات
14
طريقة تحضير
البيتيفور
بالخطوات
- نحضر طبق نظيف وواسع ونضع به كلا من الدقيق ورشة الملح والبيكينج باودر والفانيلا مع تقليبهم معاً حتى يندمجوا.
- نضع بالخلاط الزبدة والبيض ونضربهم معاً ثم نضيف إليهما السكر مع الإستمرار بالخلط الجيد لكي يذوب السكر تماماً.
- نقوم بسكب الخليط إلى مكونات الدقيق فى الطبق ونقلبهم معاً جيداً حتى تتكون لدينا عجينة طرية وسهلة الفرد.
- نقوم بفرد العجينة بواسطة النشابة ثم نقوم بتقطيعها بالأشكال المرغوب بها.
- نقوم بتسخين الفرن جيداً، نقوم برص قطع البيتيفور على صينية الفرن بعد وضع القليل من المادة الدهنية بالأسفل تحت البيتيفور.
- ونضع صينية البيتفور داخل الفرن مع الملاحظة وعندما نراها قد بأت تنضج نقوم بإخراجها من الفرن نضع الحشوة.
- نقوم بوضع الكرية أو المربى بين قطعتين من البيتيفور ونلصقهم معاً ثم نرصهم مرة أخرى بداخل الصينية وندخلهم الفرن مرة أخرى حتى يتم نضجهم تماماً.
- بعد ذلك نقوم بإخراجها من الفرن وتركهم حتى يبردوا تماماً مع تحضير كوبا الشاي والقهوة المضل لديكم وتقديمها بجانبه وبالهنا والشفا نتمنى أن ينال إعجابكم.
#نصائح لنجاح طريقة عمل البيتي فور:
من الضروري أن تكون، كل المقادير بدرجة الحرارة العادية.
أن يكون الدقيق خاص للحلويات.
أن يكون الدقيق منخول أكثر من مرة.
أن تتركي العجين يرتاح في الثلاجة، للحصول على أفضل نتيجة.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
10