بنقدملك طريقة عمل
الترمس
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الترمس.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
20
دقيقة
-
وقت التجهيز
300
دقيقة
-
الوقت الكلي
320دقيقة
-
طريقة الطهي
مسلوق -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
وجبات خفيفة
بنقدملك طريقة عمل
الترمس
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الترمس.
جربيها وبالهنا والشفا
مقادير
الترمس
- 500 جرام ترمس
- ملح حسب الرغبة
- ليمون علي حسب الرغبة
- كمون حسب الرغبة
- شطة حسب الرغبة
-
سعرات
198 -
دهون
5 -
بروتين
26 -
كربوهيدرات
10
طريقة تحضير
الترمس
بالخطوات
- ضعى الترمس فى حلة واضيفي الماء حتي يتم تغطيته بالماء.
- ضعى الحلة على حرارة مرتفعة حتى تبدأ فى الغليان، ثم اخفضيها إلى حرارة متوسطة
- إتركيها على النار لمدة ½ ساعة أو حتى يتحول الترمس إلى اللون الأصفر
- إتركيه ليبرد، ثم صفيه من الماء.
- ضعى الترمس فى وعاء وغطيه بالماء وإتركيه منقوع لمدة 4 إلى 5 ساعات، ستلاحظين أن الماء قد تغير لونه إلى الأصفر.
- صفى الترمس و كررى العملية على مدار يومين.
- بعد اليوم الثانى جربى الترمس، إذا كان ما زال مر الطعم، كررى النقع والتصفية حتى يصبح طعمه مقبول.
- بعد أن تصفيه آخر مرة، أضيفي ملح وليمون وكمون وشطة حسب الرغبة إلى الترمس، وإحفظيه فى وعاء تابروير فى الثلاجة. يقدم بارداً.
-
تكفي لـ
5 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
5
