وصفات

طريقة عمل الجبنة القريش

بنقدملك طريقة عمل
الجبنة القريش
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
1110
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الجبنة القريش.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    1110
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    1125

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل الجبنة القريش

مقادير
الجبنة القريش

  • 5 كيلو من اللبن كامل الدسم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • سعرات
    245
  • دهون
    11
  • بروتين
    28
  • كربوهيدرات
    11

 

طريقة تحضير
الجبنة القريش
بالخطوات

  • نضع في وعاء الملح واللبن ونقلبهما جيدًا، ثم نضع الوعاء على نار متوسطة، حتى يكون اللبن دافئ فقط.
  • نحضر طاجن من الفخار، ونضعه به اللبن، ونحفظه لمدة 12 ساعة في مكان دافئ.
  • بعد انتهاء المدة، يتم تصفية الجبن من الماء، مع الاحتفاظ بالماء.
  • نضع الجبن في حصيرة خوص حتى تأخذ شكل الخطوط الموجودة في الجبن القريش.
  • يتم لف الحصيرة على شكل أسطوانة، وتركها في مصفاة لمدة 6 ساعات، حتى تتصفى تمامًا من الماء الدافئ.
  • نضع الجبن القريش في علب للتخزين، مع صب الماء "الشرش" عليه، ونحفظه في الثلاجة.

  • تكفي لـ
    10 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    2

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى