طريقة عمل الجبنة القريش

بنقدملك طريقة عمل
الجبنة القريش
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
1110
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الجبنة القريش.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  1110
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  1125

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق جانبية

طريقة عمل الجبنة القريش

مقادير
الجبنة القريش

• 5 كيلو من اللبن كامل الدسم.
• ملعقة صغيرة من الملح.

• سعرات
  245
• دهون
  11
• بروتين
  28
• كربوهيدرات
  11

طريقة تحضير
الجبنة القريش
بالخطوات

• نضع في وعاء الملح واللبن ونقلبهما جيدًا، ثم نضع الوعاء على نار متوسطة، حتى يكون اللبن دافئ فقط.
• نحضر طاجن من الفخار، ونضعه به اللبن، ونحفظه لمدة 12 ساعة في مكان دافئ.
• بعد انتهاء المدة، يتم تصفية الجبن من الماء، مع الاحتفاظ بالماء.
• نضع الجبن في حصيرة خوص حتى تأخذ شكل الخطوط الموجودة في الجبن القريش.
• يتم لف الحصيرة على شكل أسطوانة، وتركها في مصفاة لمدة 6 ساعات، حتى تتصفى تمامًا من الماء الدافئ.
• نضع الجبن القريش في علب للتخزين، مع صب الماء "الشرش" عليه، ونحفظه في الثلاجة.

• تكفي لـ
  10 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  2