وصفات
طريقة عمل الجبنة

بنقدملك طريقة عمل
الجبنة
الشهية من المطبخ
المتنوع
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الجبنة.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
0
دقيقة
-
الوقت الكلي
30دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري -
من المطبخ
المتنوع -
نوع الوصفة
وجبات خفيفة
طريقة عمل الجبنة
مقادير
الجبنة
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- 3 لتر من الحليب كامل الدسم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
-
سعرات
670 -
دهون
52 -
بروتين
35 -
كربوهيدرات
10
طريقة تحضير
الجبنة
بالخطوات
- نضع اللبن مع الملح على نار ذات درجة حرارة متوسطة، مع التقليب بإستمرار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- نقلل درجة حرارة النار إلى درجة حرارة ممكنة مع ترك الحليب لمدة خمس دقائق على النار.
- نرفع الحليب من على النار، ثم نضع عليه عصير الليمون ونقلبهم حتى يمتزج الخليط ، ونترك الحليب لمدة ربع ساعة حتى يتكتل.
- نصفي الحليب من الماء، ونحضر قوالب الجبن ونضع فيه الحليب ونغلق القوالب بإحكام ونضعها في التلاجة لمدة يوم كامل، وتقدم باردة كالمعتاد.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
3