وصفات

طريقة عمل الجندوفلي بالخلطة

بنقدملك طريقة عمل
الجندوفلي بالخلطة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الجندوفلي بالخلطة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مسلوق
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الجندوفلي بالخلطة

مقادير
الجندوفلي بالخلطة

  • 1 كيلوجرام من الجندوفلي الطازج.
  • 2 حبة من الطماطم المقطعة على شكل مكعبات.
  • 2 فص من الثوم المقطع لشرائح دائرية.
  • 1 حبة من البصل المقطع على شكل شرائح.
  • نصف حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع.
  • نصف حبة من الفلفل الأصفر الحلو المقطع.
  • نصف حبة من الفلفل الأحمر الحلو المقطع.
  • نصف حبة من الفلفل الأخضر الحار المقطع.
  • 2 كوب من الماء.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشطة الطحونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • سعرات
    487
  • دهون
    25
  • بروتين
    15
  • كربوهيدرات
    54

 

طريقة تحضير
الجندوفلي بالخلطة
بالخطوات

  • بعد أن تقومي بغسيل المحار جيدًا في الماء الجاري، ونقعه لمدة ساعة تقريبًا في الماء وتصفيته، نبدأ في تجهيزه للطبخ.
  • نحضر وعاء مناسب الحجم، نضع به 2 كوب من الماء، ثم نضيف إليه الجندوفلي، ونضعه على نار متوسطة.
  • نضيف إلى الوعاء الكمون، الفلفل الأسود، والشطة مع التقليب جيدًا.
  • نبدأ في إضافة الخضروات من الطماطم، الثوم، البصل، الفلفل بكل ألوانه، مع التقليب مرة أخرى.
  • نضع عصير الليمون إلى الجندوفلي ونترك الوعاء لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج على نار متوسطة.
  • عندما تبدأ حبات الجندوفلي في التفتح فهذا يدل على أنه سليم وتم طبخه، أما في حالة كانت الجندوفلي مقفلة يجب التخلص منها لأنها تالفة.
  • نقدم أطباق من شوربة الجندوفلي المزينة بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون، مع حبات الجندوفلي في طبق أخر.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى