وصفات

طريقة عمل الحباش

بنقدملك طريقة عمل
الحباش
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الحباش.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    عالبارد
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    غير مصنف

طريقة عمل الحباش

مقادير
الحباش

  • كوب طحينة
  • أربع حبات طماطم حمراء و يابسة
  • ثلاث فصوص ثوم
  • اثنان قرن فلفل أخضر حار
  • خمس حبات ليمون
  • نضف ربطة بقدونس
  • نصف ربطة شبت
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة
  • نصف ملعقة صغيرة بهار
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة شطه
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • اثنان ملعقة كبيرة كركم
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • ملعقة صغيرة ملح
  • سعرات
    500
  • دهون
    15
  • بروتين
    20
  • كربوهيدرات
    45

 

طريقة تحضير
الحباش
بالخطوات

  • نضع الطحينه في بوله زجاج كبيرة .
  • تغسل الطماطم و تبشر بالمبشرة مع التخلص من القشور و البذور ثم نضيفها علي الطحينه.
  • يغسل كل من البقدونس و الشبت جيداً و نتركهم في مصفاة حتي يجفوا ثم يثم تقطعيهم قطع صغيرة ثم نضيفهم علي الطحينه.
  • تغسل حبات الليمون و تقطع نصفين و يتم التخلص من البذور و يعصروا و نضيقهم علي الطحينه.
  • يقشر الثوم و نضعه في كبة فرم البصل و يغسل الفلفل الحار و نضعه في الكبة مع الثوم و نفرمهم ثم نضيفهم علي الصحينة.
  • ثم نضيف علي ألطحينه كل من الفلفل الأسود و الشطه و الكمون و الكركم و جوزة الطيب و الملح و نقلبهم جيداً و هكذا أصبح حباش.

يمكن إضافة صوص صويا.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى