وصفات

طريقة عمل الحلاوة الطحينية الشعر

بنقدملك طريقة عمل
الحلاوة الطحينية الشعر
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الحلاوة الطحينية الشعر.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    عالبارد
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    وجبات خفيفة

طريقة عمل الحلاوة الطحينية الشعر

مقادير
الحلاوة الطحينية الشعر

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض العادي.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
  • سعرات
    1333
  • دهون
    110
  • بروتين
    28
  • كربوهيدرات
    80

 

طريقة تحضير
الحلاوة الطحينية الشعر
بالخطوات

  • نحضر وعاء مناسب، ونضع به السكر، ثم الماء، وملح الليمون، ونقلب المكونات جيدًا، ثم نضعهم على نار متوسطة.
  • نترك المكونات على النار حتى نصل إلى مرحلة الغليان، نقوم بتقليل النار إلى منخفضة، حتى نحصل على اللون الذهبي.
  • على سطح مستوي، نضع عليه الزيت، نبدأ في وضع السكر على السطح، ونبدأ بعد ذلك في إزالته بواسطة شوكة.
  • نجمع السكر على شكل كرة كبيرة، مع بدء فرده وثنيه باستمرار حتى نحصل على اللون الأبيض.
  • نقوم بتقسيم عجينة السكر إلى كرات صغيرة الحجم.
  • نحضر صينية ونضع بها كمية مناسبة من الدقيق، ونأتي بكرة صغيرة من السكر، ونفتحها من النصف، ونرش عليها الدقيق في جميع الاتجاهات.
  • نبدأ في فتح كرة السكر من جميع الاتجاهات، مع رقها بشكل جيد، وفردها بأكثر شكل ممكن، حتى نصل إلى السمك المطلوب للحلاوة الشعر.
  • أصبحت حلاوة شعر جاهزة الآن للتقديم، أو الاستخدام في أي شئ آخر.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    4

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى