طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني السهلة

بنقدملك طريقة عمل
الحواوشي الإسكندراني السهلة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الحواوشي الإسكندراني السهلة.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  30
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  60

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني السهلة

مقادير
الحواوشي الإسكندراني السهلة

• (العجينة) 1 كيلو جرام دقيق أبيض
• أربعة ملاعق من السمن البلدي أو زيت الذرة
• ملعقة كبيرة خميرة فورية
• ملعقة صغيرة من السكر
• رشة ملح
• كوب، ونصف من الماء الدافيء
• (الحشو) : نصف كيلو جرام من اللحم المفروم الناعم
• ثلاث بصلات مفرومة
• عدد 2 فلفل أخضر حار
• عدد2 فلفل أخضر رومي
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.

• سعرات
  330
• دهون
  30
• بروتين
  60
• كربوهيدرات
  21

طريقة تحضير
الحواوشي الإسكندراني السهلة
بالخطوات

• (تحضير الحواوشي) : نقوم بوضع الخميرة الفورية مع السكر، والماء الدافئ في كوب، ونتركه ليتفاعل حتى نحضر باقي المكونات ثم نضع الدقيق الأبيض في وعاء عميق
• نضع فوقه رشة الملح، والسمن بعد تدفئته، ونقلبه جيدا ثم نضع الخميرة بالتدريج، ونقوم بالعجن بشكل جيد حتى تتكون عجينة متماسكة
• نقوم بعد ذلك بتغليف العجينة بالبلاستيك المخصص لتغليف الأطعمة، ونتركها لدقائق حتى تتخمر.
• (اللحمة المفرومة للحشو) : نقوم بوضع اللحمة المفرومة، والفلفل الرومي، والفلفل الحار، والبصل في الكبة أو مفرمة اللحمة.
• نضع اللحم بعد الفرم في أناء واسع، ونضيف إلى اللحم المفروم البهارات، والفلفل الأسمر، والسمنة ثم نقوم بعجن اللحمة المفرومة باليد حتى تتماسك، وتتجانس مع باقي المكونات.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  13