وصفات

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني السهلة

بنقدملك طريقة عمل
الحواوشي الإسكندراني السهلة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الحواوشي الإسكندراني السهلة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني السهلة

مقادير
الحواوشي الإسكندراني السهلة

  • (العجينة) 1 كيلو جرام دقيق أبيض
  • أربعة ملاعق من السمن البلدي أو زيت الذرة
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • رشة ملح
  • كوب، ونصف من الماء الدافيء
  • (الحشو) : نصف كيلو جرام من اللحم المفروم الناعم
  • ثلاث بصلات مفرومة
  • عدد 2 فلفل أخضر حار
  • عدد2 فلفل أخضر رومي
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
  • ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.
  • سعرات
    330
  • دهون
    30
  • بروتين
    60
  • كربوهيدرات
    21

 

طريقة تحضير
الحواوشي الإسكندراني السهلة
بالخطوات

  • (تحضير الحواوشي) : نقوم بوضع الخميرة الفورية مع السكر، والماء الدافئ في كوب، ونتركه ليتفاعل حتى نحضر باقي المكونات ثم نضع الدقيق الأبيض في وعاء عميق
  • نضع فوقه رشة الملح، والسمن بعد تدفئته، ونقلبه جيدا ثم نضع الخميرة بالتدريج، ونقوم بالعجن بشكل جيد حتى تتكون عجينة متماسكة
  • نقوم بعد ذلك بتغليف العجينة بالبلاستيك المخصص لتغليف الأطعمة، ونتركها لدقائق حتى تتخمر.
  • (اللحمة المفرومة للحشو) : نقوم بوضع اللحمة المفرومة، والفلفل الرومي، والفلفل الحار، والبصل في الكبة أو مفرمة اللحمة.
  • نضع اللحم بعد الفرم في أناء واسع، ونضيف إلى اللحم المفروم البهارات، والفلفل الأسمر، والسمنة ثم نقوم بعجن اللحمة المفرومة باليد حتى تتماسك، وتتجانس مع باقي المكونات.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى