وصفات
طريقة عمل الحواوشي بالسجق

بنقدملك طريقة عمل
الحواوشي بالسجق
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الحواوشي بالسجق.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
45
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
65دقيقة
-
طريقة الطهي
مشوي فى الفرن -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
ساندوتشات, مقبلات, وجبات خفيفة
طريقة عمل الحواوشي بالسجق
مقادير
الحواوشي بالسجق
- عدد ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة من البينج بادور.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع كوب من اللبن الزبادي.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- رشة صغيرة من الملح.
- عدد ثلاثة أكواب من الماء الدافئ للعجن.
- نصف كيلو من السجق المقطع إلى مكعبات صغيرة.
- حبتان من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- حبة واحدة من الفلفل الحلو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- فلفل حار مقطع إلى مكعبات صغيرة حسب الرغبة.
- نصف كوب من الجبن الرومي أو الجبن الشيدر.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- صفار بيضة واحدة.
- رشة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- ربع كوب من اللبن الزبادي.
مكونات عجينة الحواوشي بالسجق
مكونات حشوة الحواوشي بالسجق
مكونات وجه الحواوشي بالسجق :
-
سعرات
452 -
دهون
21 -
بروتين
30 -
كربوهيدرات
33
طريقة تحضير
الحواوشي بالسجق
بالخطوات
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه كمية الدقيق مع الخميرة والملح والسكر والبيكنج باودر.
- نضيف اللبن والزيت إلى المكونات ونخلط جيدا.
- نضيف الماء بشكل تدريجي حتي نحصل على عجينة متماسكة.
- نترك العجينة في مكان دافئ حتي تخمر.
- نبدأ في تحضير الحشو من خلال وضع السجق في وعاء ومعه الفلفل الأخضر والفلفل الحار والجبنه والطماطم.
- نضيف البهارات المختلفة ونخلط جيدا.
- نقوم بخفق البيضة ونضيف إليها القهوة الفورية واللبن الزبادي.
- نقسم العجينة ونحضرها بالمكونات الخاصة بالحشو ونقوم بتشكيلها على هيئة نصف رغيف ونضعها في صينية مدهونة بالزيت النباتي.
- ندهن الوجه بصفار البيض والقهوة الفورية، ثم ندخل المكونات في الفرن حتي تحمر.
-
تكفي لـ
2 فرد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
21