طريقة عمل الحواوشي بالسجق

بنقدملك طريقة عمل
الحواوشي بالسجق
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الحواوشي بالسجق.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  45
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  20
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  65

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مشوي فى الفرن
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  ساندوتشات, مقبلات, وجبات خفيفة

طريقة عمل الحواوشي بالسجق

مقادير
الحواوشي بالسجق

مكونات عجينة الحواوشي بالسجق


• عدد ثلاثة أكواب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة من البينج بادور.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع كوب من اللبن الزبادي.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• رشة صغيرة من الملح.
• عدد ثلاثة أكواب من الماء الدافئ للعجن.

مكونات حشوة الحواوشي بالسجق


• نصف كيلو من السجق المقطع إلى مكعبات صغيرة.
• حبتان من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• حبة واحدة من الفلفل الحلو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• فلفل حار مقطع إلى مكعبات صغيرة حسب الرغبة.
• نصف كوب من الجبن الرومي أو الجبن الشيدر.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.

مكونات وجه الحواوشي بالسجق :


• صفار بيضة واحدة.
• رشة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• ربع كوب من اللبن الزبادي.

• سعرات
  452
• دهون
  21
• بروتين
  30
• كربوهيدرات
  33

طريقة تحضير
الحواوشي بالسجق
بالخطوات

• نحضر وعاء عميق ونضع فيه كمية الدقيق مع الخميرة والملح والسكر والبيكنج باودر.
• نضيف اللبن والزيت إلى المكونات ونخلط جيدا.
• نضيف الماء بشكل تدريجي حتي نحصل على عجينة متماسكة.
• نترك العجينة في مكان دافئ حتي تخمر.
• نبدأ في تحضير الحشو من خلال وضع السجق في وعاء ومعه الفلفل الأخضر والفلفل الحار والجبنه والطماطم.
• نضيف البهارات المختلفة ونخلط جيدا.
• نقوم بخفق البيضة ونضيف إليها القهوة الفورية واللبن الزبادي.
• نقسم العجينة ونحضرها بالمكونات الخاصة بالحشو ونقوم بتشكيلها على هيئة نصف رغيف ونضعها في صينية مدهونة بالزيت النباتي.
• ندهن الوجه بصفار البيض والقهوة الفورية، ثم ندخل المكونات في الفرن حتي تحمر.

• تكفي لـ
  2 فرد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  21