وصفات

طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي

بنقدملك طريقة عمل
الحواوشي بالعيش البلدي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الحواوشي بالعيش البلدي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    40
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    55

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي, مشوي فى الفرن
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    معجنات

طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي

مقادير
الحواوشي بالعيش البلدي

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • فلفل ألوان مقطع إلى قطع صغيرة.
  • بهارات مشكلة.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • كمون.
  • رشة بسيطة من جوزة الطيب.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • عدد أربعة أرغفة من الخبز البلدي.
  • سعرات
    452
  • دهون
    21
  • بروتين
    33
  • كربوهيدرات
    33

 

طريقة تحضير
الحواوشي بالعيش البلدي
بالخطوات

  • فى البداية يتم تحضير اللحم المفروم.
  • يتم إحضار مقلاة كبيرة الحجم تناسب المكونات المختلفة.
  • يتم إضافة ملعقة الزبدة.
  • يتم إضافة كمية اللحمة الموجودة.
  • يتم تقليب اللحم المفروم حتى يتغير لونه وبعدها يتم إضافة البصل المقطع صغير مع التقليب.
  • عندما يذبل البصل يتم إضافة الفلفل مع التقليب المستمر.
  • يتم إضافة البهارات المختلفة.
  • يمكن إضافة ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم على حسب الرغبة.
  • تترك المكونات السابقة حتى يتم التأكد من أنها نضجت تماما.
  • بعد الانتهاء من تحضير اللحم المفروم يتم إحضار عدد الأرغفة المتاحة ويتم فرد اللحم بداخلها مع الضغط عليها جيدا حتى لا تخرج اللحم منها أثناء عملية التسوية.
  • طريقة تسوية الحواوشي

  • لتسوية الحواوشي بعد الانتهاء من عملية التحضير يمكنكم الاعتماد على واحدة من الطريقتين التاليتين:
  • يمكن دهن أرغفة الحواوشي من جميع الجهات بالزبدة باستخدام فرشاة ، ونضعها فى صينية كبيرة ثم تدخل إلى الفرن الساخن مع التقليب على الوجهين حتى تأخذ اللون الذهبي وتصبح مقرمشة.
  • او يمكن استخدام مقلاة كبيرة وندهن أرغفة العيش بالزبدة وبعدها يتم وضع رغيف تلو الأخر فى المقلاة بعد تسخينها جيدا ويتم التقليب أيضا على الوجهين حتى تقرمش الأرغفة ونحصل على اللون الذهبي المطلوب.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى