وصفات

طريقة عمل الحواوشي في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
الحواوشي في المنزل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الحواوشي في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الحواوشي في المنزل

مقادير
الحواوشي في المنزل

  • (عجينة الحواوشي) 1كيلو دقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة ملح.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 4 ملاعق كبيرة خميرة فورية.
  • ربع كوب من الزيت.
  • 2 كوب وربع من الماء الدافئ.
  • (الحشو) 1 ملعقة كبيرة ونصف ثوم مفروم ناعم.
  • 2 كوب بصل جوليان.
  • نصف أصبع زبدة.
  • نصف كوب فلفل أخضر جوليان.
  • 50 مل فلفل حار سائل.
  • 500 جرام لحمة مفرومة.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة شطة.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات.
  • جوزة الطيب.
  • سعرات
    330
  • دهون
    30
  • بروتين
    60
  • كربوهيدرات
    21

 

طريقة تحضير
الحواوشي في المنزل
بالخطوات

  • قوم بوضع كلاً من الدقيق والسكر و الملح والخميرة بالخلاط الكهربائي، مع إضافة الماء، بشكل تدريجي أثناء عملية الخلط.
  • ومن ثم يضاف إليه الزيت، ويتم خلطهم جيداً إلى حين يصبح متماسك، وتصبح قطعة من العجين الطرية.
  • اتركي العجينة حتى ترتاح وتتخمر بمكان دافئ
  • في تلك الأثناء قومي بتحضير اللحم المفروم، ضعي اللحم بوعاء وضيفي له البصل والفلفل الأسود والملح، والفلفل الأخضر، والفلفل الحار السائل
  • اخلطي المكونات معا بشكل جيداً حتى أن تتشرب اللحم التتبيلة.
  • حضري العجينة لحشوها بالحواوشي، قطعيها لقطع صغيرة وقومي بفرد كل قطعة من قطع العجين باستخدام النشابة
  • اخفقي بيضة ويدهن بها العجين، حتي يصبح لونها ذهبي، ثم يتم وضع حشو اللحم المفرومة، ويضاف فوقها قطعة أخرى من العجين وإغلقيها بإحكام.
  • ضعي سندويتش الحواوشي بصينية الفرن المدهونة بالزيت، وتوضع بالفرن حتى يتم تحميرها من جميع الجوانب.

ادهني الخبز بالقليل من زيت الزيتون من على الوجهين، ثم ضعيه بصينيه ودخليه إلى الفرن وتركية إلى أن يتم النضج تماما ومن ثم يتم تقديمه لأفراد الأسرة، وبجانب طبق من البطاطس المحمرة والكاتشب، والمخلل ويفضل تناول الحواوشي وهو ساخن حتي تستمتعوا بالطعم الرائع، وسوف نقدم لكم العديد من الوصفات في المقالات القادمة، وبالهناء والشفاء.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    17

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى