وصفات

طريقة عمل الخيار المخلل بدون ملح

بنقدملك طريقة عمل
الخيار المخلل بدون ملح
الشهية من المطبخ
المتنوع
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الخيار المخلل بدون ملح.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخلل
  • من المطبخ
    المتنوع
  • نوع الوصفة
    مقبلات

طريقة عمل الخيار المخلل بدون ملح

مقادير
الخيار المخلل بدون ملح

  • 1 كيلو من الخيار صغير الحجم مقطع شرائح.
  • 200 جرام من البصل المفروم ناعمًا.
  • 1 لتر من الخل.
  • 3 أكواب من الماء.
  • ربع كوب من الشبت المغسول.
  • 9 فصوص من الثوم الصحيح.
  • 2 ملعقة كبيرة من بذور الخردل.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الصحيح.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • 2 ملعقة صغيرة ونصف من الشطة.
  • سعرات
    28
  • دهون
    1
  • بروتين
    1
  • كربوهيدرات
    6

 

طريقة تحضير
الخيار المخلل بدون ملح
بالخطوات

  • نحضر وعاء مناسب ونضعه على نار متوسطة، ونضع به الماء، الخل، والسكر، مع التقليب جيدًا حتى ذوبان السكر.
  • نحضر برطمانات معقمة، ونضع بداخلها كميات متساوية من الشبت، الثوم، البصل، الشطة، الفلفل الأسود، وبذور الخردل.
  • نقسم الخيار على جميع البرطمانات الموجودة لدينا، ثم بعد ذلك نضع داخل البرطمانات مزيج الماء والخل والسكر.
  • نحكم غلق البرطمانات، ثم نتركها حتى تبرد تمامًا، وبعد ذلك نضعها في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.
  • بعد انتهاء مدة الأسبوع، نفتح البرطمانات لبدء استخدام الخيار المخلل وتقديمه.

  • تكفي لـ
    10 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى