وصفات

طريقة عمل الخيار المخلل زي المحلات

بنقدملك طريقة عمل
الخيار المخلل زي المحلات
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
10
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الخيار المخلل زي المحلات.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    20

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل الخيار المخلل زي المحلات

مقادير
الخيار المخلل زي المحلات

  • نصف كيلو خيار صغير الحجم.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة ونصف ملعقة من الملح.
  • ورقة غار مجففة.
  • ملعقة صغيرة من بذور الشبت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المجفف.
  • كوب من خل التفاح.
  • سعرات
    72
  • دهون
    0
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    16

 

طريقة تحضير
الخيار المخلل زي المحلات
بالخطوات

  • نغسل الخيار جيداً ونتركه جانباً.
  • نهرس فصوص الثوم في وعاء صغير ونضيف له الشبت والفلفل الأحمر وورق الغار واخلطيهم جيداً برفق ثم نضعهم في البرطمان المجهز للتخليل.
  • نذيب الملح في كوب من الماء ثم نضيف عليه الخليط السابق.
  • نمزج كوب من الماء مع كوب خل تفاح ونضعهم على نار هادئة مع التقليب حتى الغليان.
  • نرفع الخليط من النار ونضيفه في البرطمان و نمزج حتى تختلط جميع المكونات.
  • نضيف الخيار برفق بعد أن يبرد المزيج حتى يغطى الماء سطح حبات الخيار ونغلق البرطمان جيداً لمدة أربعة أيام ثم يتم تناول أجمل خيار مخلل مثل المحلات.

فوائد الخيار المخلل:
تناول الخيار المخلل يعمل على تعزيز عمل البكتريا النافعة في المعدة.
يحتوي الخيار على فيتامينات والكثير من المعادن اللازمة للجسم.
يساعد علي فتح الشهية حيث أن بعض الناس يعانون من ضعف في الشهية ونقص في الوزن، وتساعد المخللات في فتح الشهية وخصوصا الخيار المخلل ولكن لا يمكن المبالغة في أكله لتجنب الاصابة بزيادة نسبة الأملاح أو ارتفاع ضغط الدم لاقدر الله.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى