وصفات

طريقة عمل الخيار المخلل للشيف هالة

بنقدملك طريقة عمل
الخيار المخلل للشيف هالة
الشهية من المطبخ
المتنوع
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الخيار المخلل للشيف هالة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخلل
  • من المطبخ
    المتنوع
  • نوع الوصفة
    مقبلات

طريقة عمل الخيار المخلل للشيف هالة

مقادير
الخيار المخلل للشيف هالة

  • 3 كيلو من الخيار صغير الحجم.
  • 3 فصوص من الثوم.
  • 2 عود من الكرفس.
  • 2 عود من النعناع الأخضر.
  • نصف كوب من الملح الخشن.
  • ربع كوب من الخل.
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة.
  • 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الحب.
  • سعرات
    28
  • دهون
    1
  • بروتين
    1
  • كربوهيدرات
    6

 

طريقة تحضير
الخيار المخلل للشيف هالة
بالخطوات

  • نحضر وعاء مناسب ونضعه على النار، ونضع به لتر من الماء، ونتركه حتى يغلي تمامًا، ثم نرفعه من على النار.
  • نضيف إلى الماء الملح الخش، الخل، والسكر، مع تقليب المكونات جيدًا حتى يتم ذوبان المقادير في الماء.
  • نحضر برطمانات الزجاج المعقمة، ونبدأ في رص الخيار بداخلها، ثم نضيف فصوص الثوم إليه.
  • نضع الكزبرة، الفلفل الأسود، والنعناع إلى البرطمانات التي بها الخيار المخلل.
  • نضيف المحلول الملحي إلى البرطمانات حتى تمتلأ تمامًا بالمحلول، ثم نحكم إغلاق البرطمانات جيدًا ونتركها لمدة 5 أيام تقريبًا حتى ينضج تمامًا.

  • تكفي لـ
    18 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى