وصفات

طريقة عمل الدجاج التندوري

بنقدملك طريقة عمل
الدجاج التندوري
الشهية من المطبخ
الأسيوي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الدجاج التندوري.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    120
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    150

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الأسيوي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الدجاج التندوري

مقادير
الدجاج التندوري

  • 4 صدور فراخ مخلية
  • معلقه زيت كبيرة
  • كوب بقدونس مفروم.
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفّف.
  • ملعقة صغيرة خل أبيض.
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعم
  • علبة زبادي
  • زنجبيل طازج أو بودرة
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • كمون
  • فلفل أحمر ناعم
  • كركم
  • كاري
  • ملح
  • قرفه
  • سعرات
    440
  • دهون
    24
  • بروتين
    46
  • كربوهيدرات
    10

 

طريقة تحضير
الدجاج التندوري
بالخطوات

    طريقة تتبيل الدجاج التندوري

  • تتبل الصدور في الخليط لمدة ساعتين على الأقل ومن الأفضل أن تنقع لليلة كاملة حتى تتشرّب طعم التتبيلة أكثر.
  • نضع الدجاج المتبّل بخلطة البهارات واللبن، في صينيّة للشواء، مع إضافة كميّة من التتبيلة إليه حتى يأخذ لوناً مميّزاً.
  • إذا لم يكن لديك وقت للطهي أو لا تمتلكين شواية، يمكنك شوي الدجاج في الفرن، وذلك عن طريق تسخين الفرن إلى 200 درجة
  • قومي بوضع قطع الدجاج في الصينية المخصصة للشوي أو في الاطباق الفويل المخصصة للشوي، يتم الطهي لمدة ثلاثين دقيقة، حتى يصبح لون الدجاج مائل إلي اللون الذهبي، مع مراعاة تقليب قطع الدجاج بين الحين والآخر.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    17

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى