وصفات

طريقة عمل الدجاج الروستو مع البطاطس

بنقدملك طريقة عمل
الدجاج الروستو مع البطاطس
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الدجاج الروستو مع البطاطس.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الدجاج الروستو مع البطاطس

مقادير
الدجاج الروستو مع البطاطس

  • دجاجة كبيرة
  • ملعقة كبيرة من الباربكيو
  • ملعقتان من البهارات المتنوعة
  • ملعقتان من النشا
  • ليمونتان مقطعتان إلى شرائح
  • بصلتان
  • كيلو بطاطس صغيرة الحجم
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الذرة
  • ملعقة صغيرة من الفلفل
  • ملعقة كبيرة من البصل البودر
  • ملعقة كبيرة من الثوم البودر
  • عصير ليمونتان كبيرتان.
  • سعرات
    418
  • دهون
    16
  • بروتين
    62
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
الدجاج الروستو مع البطاطس
بالخطوات

  • نقوم بإحضار صينية خاصة بتحضير الدجاج الروستو، وهي عبارة عن صينية مثبت عليها شبك معدني
  • نضع الورق الألومنيوم داخل الصينية.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية
  • نضع الصينية على الرف الأوسط الموجود داخل الفرن حتى يتم تسخين الشبك الموجود أعلى الصينية.
  • نقوم بعمل ثقوب في جسم الدجاجة باستخدام شوكة أو عود من الخشب حتى تدخل جميع التتبيلة إلى داخل الدجاجة.
  • نقوم بإحضار إناء عميق، و نقوم بمزج جميع المكونات السابقة
  • نقوم بوضع هذا الخليط داخل الدجاجة، وخارجها ثم نسكب عصير الليمون داخل الدجاجة، و خارجها.
  • نقوم بوضع الدجاجة على سطح الشبك المعدني، لمدة ربع ساعة داخل الفرن ثم نخرجها
  • بعدها نقوم بقلبها على الناحية الأخرى، وتكرر هذه العملية حتى تنضج جميع جوانب الدجاج.
  • نتخلص بعد ذلك من ورق الألومنيوم الموجود أسفل الصينية، و جميع السوائل التي نزلت من الدجاجة.
  • نغسل بعدها البطاطس، ونقطعها إلى نصفين، ونضعها في إناء عميق،
  • نتبلها بالملح والفلفل الأسمر، ونضع فوقها البصل المقطع إلى شرائح، وزيت الزيتون، نضع البطاطس داخل الصينية، والدجاجة فوقها، وندخلها مرة أخرى إلى الفرن حتى تتحمر الدجاجة، وتنضج البطاطس.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى