وصفات

طريقة عمل الدجاج الروستو

بنقدملك طريقة عمل
الدجاج الروستو
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الدجاج الروستو.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الدجاج الروستو

مقادير
الدجاج الروستو

  • فرخة متوسطة الحجم
  • بصلة
  • ثمرة طماطم مفرومة
  • فلفل رومي مقطع إلى قطع صغيرة
  • ملعقة كبيرة من المستردة
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
  • ملعقة زبادي كبيرة
  • عصير ليمونة
  • ربع كوب خل
  • ملح
  • كيس حرارى متوسط الحجم
  • سعرات
    418
  • دهون
    17
  • بروتين
    63
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
الدجاج الروستو
بالخطوات

  • افرمي البصل مع الفلفل الرومي، ونصف كوب من الماء في الخلاط.
  • قومي بوضع خليط البصل، و الفلفل في إناء عميق، وأضيفي له جميع المكونات السابق ذكرها بدون الدقيق، و ضعي الطماطم مبشورة، و أضيفي الملح، و التوابل.
  • قومي بحشو الدجاج من الداخل بجميع مكونات الخلطة من أسفل الجلد، و الرقبة، وقومي بتوزيع الخلطة داخل، و خارج الدجاجة بالكامل.
  • ضعي الدقيق مع ملعقة من الفلفل داخل الكيس الحراري، و قومي برج الكيس الحراري حتى يتبطن بالدقيق ثم ضعي الدقيق الزائد في طبق.
  • قومي بتشغيل الفرن، و تسخينه على درجة حرارة 190مئوية.
  • قومي بوضع الدجاجة داخل الكيس الحرارى، واغلقيه بالطريقة المكتوبة على الكيس الحراري من الخارج.
  • قومي بإحضار صينية واسعة، وضعي الكيس الحراري بها على أن تكون الصينية أكبر حجما من الكيس بالحراري، و دعي الدجاجة في الفرن لمدة 45 دقيقة، و راقبي النضج، و عندما تصل إلى اللون الأحمر أغلقي النار.
  • ضعي الفراخ الروستو في طبق التقديم، و يمكنك تقديمها مع الأرز، و سلطة الطحينة، و السلطة الخضراء.

من الممكن أن تضعي بعض الخضروات المقطعة مع التوابل، و الملح داخل الكيس الحراري مع الدجاجة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى