طريقة عمل الدجاج المحشي بالبصل

بنقدملك طريقة عمل
الدجاج المحشي بالبصل
الشهية من المطبخ
الشرقي, الشرقي, الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الدجاج المحشي بالبصل.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  60
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  75

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري, أخري, أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي, الشرقي, الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية, أطباق رئيسية, أطباق رئيسية

طريقة عمل الدجاج المحشي بالبصل

مقادير
الدجاج المحشي بالبصل

• كوب من الأرز المصري.
• دجاجة
• حبتان من البصل مفروم ناعم.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ورقتان من أوراق اللورا
• رشة روزمارى.
• رشة حبهان مطحون.
• 3 ملاعق كبيرة من السمنة.
• كمية من الماء المغلي.

• سعرات
  418
• دهون
  16
• بروتين
  62
• كربوهيدرات
  0

طريقة تحضير
الدجاج المحشي بالبصل
بالخطوات

• في وعاء كبير يتم وضع الأرز مع نصف مقدار البهارات المذكورة
• نضيف معلقة كبيرة من السمنة للأرز وعليه نصف كمية البصل المفروم وتخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض
• نقوم بحشو الدجاج بخلطة الأرز والبصل، مع الحرص علي إغلاق طرفة الدجاجة
• نثقب صدر الدجاجة لكي يدخل بها الماء حتى ينضج الأرز جيدا
• نضع الدجاجة بعد حشوها مع باقي البصل المفروم وما تبقى من التوابل في قدر به ماء مغلي، ونضعه علي النار وبعد أن يغلي نخفض من النار ويترك لمدة ساعة
• عند ملاحظة نضج الدجاجة والأرز. نرفع الدجاجة من المرق ونضعها في صينية ونقوم بدهنها بباقي السمن
• يتم تسخين الفرن لمدة نصف ساعة قبل إدخال الصينية
• يتم اخراج صينية الدجاج من الفرن بعدها يرش عليها القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة, بسيطة, بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  10