وصفات
طريقة عمل الدجاج المحشي بالبصل

بنقدملك طريقة عمل
الدجاج المحشي بالبصل
الشهية من المطبخ
الشرقي, الشرقي, الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الدجاج المحشي بالبصل.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
60
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
75دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري, أخري, أخري -
من المطبخ
الشرقي, الشرقي, الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية, أطباق رئيسية, أطباق رئيسية
طريقة عمل الدجاج المحشي بالبصل
مقادير
الدجاج المحشي بالبصل
- كوب من الأرز المصري.
- دجاجة
- حبتان من البصل مفروم ناعم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ورقتان من أوراق اللورا
- رشة روزمارى.
- رشة حبهان مطحون.
- 3 ملاعق كبيرة من السمنة.
- كمية من الماء المغلي.
-
سعرات
418 -
دهون
16 -
بروتين
62 -
كربوهيدرات
0
طريقة تحضير
الدجاج المحشي بالبصل
بالخطوات
- في وعاء كبير يتم وضع الأرز مع نصف مقدار البهارات المذكورة
- نضيف معلقة كبيرة من السمنة للأرز وعليه نصف كمية البصل المفروم وتخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض
- نقوم بحشو الدجاج بخلطة الأرز والبصل، مع الحرص علي إغلاق طرفة الدجاجة
- نثقب صدر الدجاجة لكي يدخل بها الماء حتى ينضج الأرز جيدا
- نضع الدجاجة بعد حشوها مع باقي البصل المفروم وما تبقى من التوابل في قدر به ماء مغلي، ونضعه علي النار وبعد أن يغلي نخفض من النار ويترك لمدة ساعة
- عند ملاحظة نضج الدجاجة والأرز. نرفع الدجاجة من المرق ونضعها في صينية ونقوم بدهنها بباقي السمن
- يتم تسخين الفرن لمدة نصف ساعة قبل إدخال الصينية
- يتم اخراج صينية الدجاج من الفرن بعدها يرش عليها القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة, بسيطة, بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
10