وصفات

طريقة عمل الدجاج المحشي بالبصل

بنقدملك طريقة عمل
الدجاج المحشي بالبصل
الشهية من المطبخ
الشرقي, الشرقي, الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الدجاج المحشي بالبصل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    60
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    75

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري, أخري, أخري
  • من المطبخ
    الشرقي, الشرقي, الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية, أطباق رئيسية, أطباق رئيسية

طريقة عمل الدجاج المحشي بالبصل

مقادير
الدجاج المحشي بالبصل

  • كوب من الأرز المصري.
  • دجاجة
  • حبتان من البصل مفروم ناعم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ورقتان من أوراق اللورا
  • رشة روزمارى.
  • رشة حبهان مطحون.
  • 3 ملاعق كبيرة من السمنة.
  • كمية من الماء المغلي.
  • سعرات
    418
  • دهون
    16
  • بروتين
    62
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
الدجاج المحشي بالبصل
بالخطوات

  • في وعاء كبير يتم وضع الأرز مع نصف مقدار البهارات المذكورة
  • نضيف معلقة كبيرة من السمنة للأرز وعليه نصف كمية البصل المفروم وتخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض
  • نقوم بحشو الدجاج بخلطة الأرز والبصل، مع الحرص علي إغلاق طرفة الدجاجة
  • نثقب صدر الدجاجة لكي يدخل بها الماء حتى ينضج الأرز جيدا
  • نضع الدجاجة بعد حشوها مع باقي البصل المفروم وما تبقى من التوابل في قدر به ماء مغلي، ونضعه علي النار وبعد أن يغلي نخفض من النار ويترك لمدة ساعة
  • عند ملاحظة نضج الدجاجة والأرز. نرفع الدجاجة من المرق ونضعها في صينية ونقوم بدهنها بباقي السمن
  • يتم تسخين الفرن لمدة نصف ساعة قبل إدخال الصينية
  • يتم اخراج صينية الدجاج من الفرن بعدها يرش عليها القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة, بسيطة, بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى